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편집 05.16 (목) 16 : 50 전체뉴스 4,569
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[영양&급식] 복부비만개선, 충분한 수면과 동시에 적절한 지방섭취가 필요
일반적으로 7시간 이상의 충분한 수면은 복부비만의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있었으나, 이러한 효과가 적정량의 지방을 섭취하는 사람에게 한정된다는 사....2020-01-08
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[영양&급식] 새해맞이 체중 조절, 버섯으로 준비하세요
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 새해를 맞아 체중 조절에 좋은 식재료로 버섯을 추천했다. 서양에서 ‘채소 스테이크’로 불리는 버섯은 수분....2020-01-06
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[영양&급식] 농촌진흥청, 김치 유산균 생태지도 세계 최초 개발
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 유전체 정보를 바탕으로 김치 유산균의 생태적 특성을 종합 분석한 후 세계 최초로 김치 유산균 생태지도를 개발....2020-01-06
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[영양&급식] 한국식품영양학회, 2020년도 인계인수식 개최
지난 28일 한국식품영양학회 장재선 회장(가천대학교 식품영양학과)은 2019년도 학회 일정을 마무리하고 2020년도 학회 인계인수식을 개최했다. 서울스퀘어 지....2019-12-30
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[영양&급식] 임세원 교수 사망 이후에도 의료기관 내 폭행 여전...병협, 의료인 폭행 처벌강화 촉구
지난해 진료 중 갑작스러운 환자의 공격으로 숨진 강북삼성병원 정신건강의학과 고 임세원 교수의 죽음 이후에도 바뀌지 않는 의료인 폭행 현실에 대해 대한병....2019-12-30
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[영양&급식] 치카치카 오랑이 인형극으로 칫솔질 교육도 흥미롭게 해요
춘천시어린이급식관리지원센터(센터장 이혜숙)는 관내 등록 어린이급식소의 어린이들을 대상으로 11월18일(월)부터 22일(금)에 걸쳐 “치카치카 오랑이”라는 교...2019-12-23
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[영양&급식] 안양시 어린이급식관리지원센터, 2019년 우수급식소 시상식 개최
안양시 어린이급식관리지원센터(센터장 피재은)는 지난 20일 안양대학교 아름다운 리더관에서 ‘2019년 우수급식소 시상식’을 개최했다. 이번 시상식은 관내...2019-12-23
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[영양&급식] 해외직구 단백질 보충제에서 테스토스테론 검출
식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 근육량을 늘리기 위한 목적으로 섭취하는 ‘단백질 보충제’ 중 해외 직구 1개 제품에서 단백동화 스테로이드 성...2019-12-23
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[영양&급식] 된장, 고추장, 간장 등의 보존료 사용 안전한 수준으로 밝혀져
식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처) 식품의약품안전평가원은 시중에 유통 중인 가공식품을 대상으로 식품첨가물 보존료 사용실태를 조사하여 위해평가 ...2019-12-23
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[영양&급식] 광주북구어린이급식관리지원센터, 다문화 가정 유아를 위한 건강디딤돌 프로그램 운영
광주광역시 북구어린이급식관리지원센터(센터장 정영희, 이하 ‘센터’)는 다문화 가정 유아를 위한 ‘건강디딤돌 영양교육 프로그램’을 운영 중이라고 12일 ....2019-12-20
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