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[피플] 건강도 홈런! 맞춤형 식단으로 선수들을 응원하는 이민정 영양사
운동 선수들의 식사를 책임져야 하는 스포츠 영양사의 업무는 일반 단체급식과 약간의 차이가 있다. 선수들의 강도 높은 훈련과 경기를 뒷받침할 수 있도록 365...2023-03-15
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[피플] 임경숙 교수, 수원대학교 제12대 총장 취임
수원대학교(이하, 수원대)의 제12대 총장으로 임경숙 식품영양학과 교수가 취임했다. 임경숙 총장은 서울대학교 식품영양학과를 졸업하고 같은 대학 대학....2023-03-03
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[피플] 자라나는 꿈나무 학생들의 건강지킴이, 고주선 영양교사
“단순히 음식을 먹는 행위에 그치지 않고 좋은 음식을 위한 식재료 선정부터 건강한 음식의 완성, 학생들이 실천할 수 있는 행동교정 교육과 다양한 체험 중....2023-02-15
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[피플] 장병 중심의 건강급식을 제공합니다!
국가와 국민의 안전과 생명을 수호하는 국군들의 급식은 누가, 어떻게 관리하고 있을까? (사)대한영양사협회(회장 김혜진, 이하 협회)는 군대 급식의 세계에...2023-01-02
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[피플] 남경희 팀장, 식중독 예방관리 유공자 표창 수상
서초구 어린이급식관리지원센터(센터장 정효지, 이하 센터)는 남경희 팀장이 식품의약품안전처 주관 식중독 예방관리 유공자 표창을 받았다고 29일 밝혔다. ...2022-11-30
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[피플] 따뜻한 한 끼를 궁리하며 살아갑니다.
“먹고살기 위해 살아가는 사람들의 따뜻한 한 끼를 궁리하며 살아갑니다” 9년간 대기업 사내식당 영양사로 근무하다가 아담한 초등학교의 영양교사로 부임...2022-11-23
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[피플] 이미영 식의약안전과장, 충북도민의 건강증진을 위해 도약하다
충청북도청 직원들의 급식과 영양관리를 책임지던 1호 영양사가 올해 7월 충청북도청 식의약안전과장으로 승진을 했다. 급식업무를 담당하던 영양사가 도내 식....2022-11-10
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[피플] 과체중은 당신 탓이 아닙니다
국민의 건강증진과 올바른 영양관리를 위해 평생을 헌신해 온 손숙미 가톨릭대학교 식품영양학과 명예교수(전 대한영양사협회 회장)가 최근 신간 「과체중! 당...2022-11-04
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[피플] 균형잡힌 영양식단으로 지친 소방관들에게 활력을!
[편집자의 말] 불철주야 시민의 생명을 지키는 소방관들은 지금 이 순간에도 위험천만한 사고현장에서 망설임 없이 몸을 내던져 도움이 필요한 이들에게 손을 ....2022-10-19
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[피플] 채인숙 센터장, 어린이 급식안전관리 유공자 표창 수상
제주도 1 어린이급식관리지원센터(이하 센터)는 채인숙 센터장이 어린이 급식 환경개선에 기여한 공로를 인정받아 “2022년도 어린이급식관리지원센터 성과보....2022-07-01
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