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[영양&급식] ‘식농학습 농장 육성’으로 건강한 식생활 체험 마련한다
인천광역시(시장 박남춘)는 인천광역시농업기술센터(소장 조영덕)에서 건강한 식생활 체험을 위한 ‘식농학습 농장 육성’ 시범사업대상 총 2개소에 5,000만 원....01-18 18:11
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[영양&급식] 매주 월요일 급식에는 고기가 안 들어가요
울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 교육청)은 올해부터 학교 급식에서 ‘고기 없는 월요일’을 매주 운영한다고 18일 밝혔다. 교육청은 지난해 10월부터 ...01-18 18:10
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[영양&급식] 학교보다 집에서 먹는 국이 더 짰다
같은 종류의 음식이라 할지라도 가정식, 외식, 학교급식 등 음식이 제공되는 환경에 따라 나트륨 함량의 차이가 있는 것으로 나타났다. 국민대학교 식품영양....01-18 18:07
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[영양&급식] 경상남도 전 소방서에 전담 영양사 배치한다
경상남도 소방본부(본부장 김조일)는 소방관들이 균형 잡힌 식단을 통해 건강한 체력을 유지할 수 있도록 도내 전 소방서에 전담 영양사를 채용·배치한다고 18....01-18 18:05
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[영양&급식] 노숙인 공공 무료급식 단가 40% 인상, 식사 질 높인다
서울시는 코로나19에 한파까지 겹치면서 힘겨운 겨울을 나고 있는 노숙인들이 보다 양질의 식사를 할 수 있도록 노숙인 공공 무료급식 단가를 2,500원에서 3,500...01-15 17:34
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[영양&급식] 2023년까지 학교급식시설 현대화 추진한다
광주서부교육지원청(교육장 박주정, 이하 교육지원청)은 2023년까지 학교급식실 내 전처리실 확보 등 노후 학교급식시설 현대화 100% 완료를 목표로 광주광역시....01-15 17:29
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[영양&급식] '식품안전과 건강' 고등학교 정규과목으로 배운다
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 청소년의 올바른 식생활 실천을 위해 개발한 교재인 「식품안전과 건강」이 교육부로부터 고등학교 교과용 도서....01-15 17:27
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[영양&급식] 혼자 식사하는 어르신, 철분 부족 위험 높다
혼자 식사하는 어르신의 경우 철분, 비타민 C 등 영양소 섭취가 부족한 것으로 나타났다. 경희대학교 식품영양학과 정자용 교수팀은 2013-2017년 국민건강영....01-13 19:00
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[영양&급식] 대전학교급식 밥상이 업그레이드 된다!
대전광역시교육청(교육감 설동호)은 2021년도부터 유·초·중·고등학교 무상급식 단가를 평균 6% 이상 인상하여 교부한다고 12일 밝혔다. 이번 2021년도에 ....01-13 18:58
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[영양&급식] 밥 굶는 아이 없도록 엄마의 밥상을 전하다
“아이들의 감사 편지를 보면 매일 새벽 게으름을 피우고 싶다가도 벌떡 일어나게 돼요”전북 전주시에서 도시락 업체를 운영하고 있는 이문화 영양사의 말이다....01-13 18:55
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