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  편집 08.05 (수) 18 : 05 전체뉴스 1,373
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보존식, 누구냐 넌?
지난 6월 말 세간을 들썩이게 했던 안산 유치원 집단 식중독 사건은 아직도 진행 중이다. 왜 발생했는지 다각도의 조사를 하고 있으나 보존식이 폐기되어 원인 파악도 쉽지 않은 실정이다. 과연 보존식은 식중독 발생 시 결정적 원인을 밝히는 역할을 할 수 있는 것일까? 보존식은 식중독 사고 발생 시 이를 역학적으로 조사하여 정확한 식중독 원인을 규명하기 위...
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대한영양사협회, '코로나19 예방 위한 급식관리 요령' 발표1
대한영양사협회(회장 이영은)에서는 코로나19 확산과 관련해 23일 개학을 앞두고 코로나19 예방을 위한 급식 관리 요령을 12일 발표...
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여름 더위 날리는 오미자 셔벗
▶재료주재료: 오미자 200g, 생수 1컵, 꿀 0.5컵, 레몬즙 2큰술 ▶만드는 법1. 흐르는 물에 잘 씻은 오미자를 볼에 담은 후 냉수...
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여름 더위 날리는 산수유 요거트
▶재료주재료 : 산수유 생품, 요거트 ▶만드는 법1. 물에 산수유를 깨끗이 씻는다.2. 햇볕에서 산수유를 절반 정도 말린 다음 하...
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웨딩뷔페 등 대형음식점 식중독 검사 실시
울산시는 안전하고 건강한 식생활 보장을 위해 웨딩뷔페 등 대형 음식점에 대한 식중독균 검사를 오는 8월 말까지 실시한다고 4일 밝...
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안전사고 예방은 스트레스 예방부터
울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 교육청)은 여름철 고온다습한 작업환경으로부터 학교 노동자의 불쾌지수·직무 스트레스 예방...
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8월의 수산물, 전복과 장어를 소개합니다
해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 8월의 수산물로 전복과 장어를 선정했다. 전복은 <세종실록지리지>에 왕에게 진...
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슬기로운 방학 생활 ‘3행 3금’ 기억하세요
최근 코로나19의 감염경로가 불분명한 사례를 비롯해 감염이 여전히 발생하고 있으며, 특히 여름에는 방학과 휴가를 이용해 지역 간 ...
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우리는 아침마다 맨발로 운동장 걸어요!
부산광역시교육청(교육감 김석준)은 부산의 한 중학교에서 실시하는 특색있는 교육 활동을 소개했다. 부산에 위치한 송정중학교...
 
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