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[영양&급식] 2월 수산물은 꼬막, 대게, 홍게
해양수산부(장관 강도형)는 겨울철에 더 맛있는 2월 이달의 수산물로 꼬막, 대게, 홍게를 선정했다고 지난 31일 밝혔다. 쫄깃한 식감이 매력적인 꼬막은 추....2024-02-02
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[영양&급식] 배, 단감도 ‘껍질째’ 먹어야 영양소 풍부
농촌진흥청(청장 조재호)은 설 명절을 앞두고 국산 과일의 건강 증진 효능과 보관 방법을 1일 소개했다. ▲사과는 안토시아닌, 비타민 A, 비타민 C, 유기산 ...2024-02-02
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[영양&급식] ‘깨끗하고 건강하게 즐거운’ 부산 학교급식 만든다
부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)은 질 높고 안전한 학교급식, 건강하고 행복한 영양교육을 위한 ‘2024년도 학교·유치원 급식 기본방향’을...2024-02-02
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[영양&급식] 어린이 식품알레르기 안전사고 예방교육 완료!
증평군 어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 이경행)는 지난 30일(화) 관내 어린이급식소 26개소 원장(센터장)을 대상으로 “식품알레르기 아동 관리” 교...2024-01-31
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[영양&급식] 국산 아까시꿀, 위 건강에 굿!
농촌진흥청(청장 조재호)은 국산 아까시꿀의 영양학적 가치와 효능을 구명하고 아까시꿀 관련한 올바른 정보를 지속해서 제공할 예정이라고 30일 밝혔다. 국...2024-01-31
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[영양&급식] 경기교육청, 안전하고 행복한 학교급식 위해 급식단가 인상
경기도교육청(교육감 임태희, 이하 경기교육청)은 물가 상승과 공공요금 인상을 고려해 학교급식단가를 인상한다고 26일 밝혔다. 오는 3월부터 도내 ▲학교....2024-01-29
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[영양&급식] 학교급식으로 떠나는 세계 음식 여행!
광주광역시교육청(교육감 이정선, 이하 광주교육청)은 학생들에게 세계 다양한 음식 체험을 제공하는 ‘학교급식 글로벌 DAY’와 다문화 학생들을 배려한 ‘어....2024-01-26
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[영양&급식] 부산 학교급식 정책, 우수성 인정받아
부산광역시교육청(교육감 하윤수, 이하 부산교육청)은 건강한 급식과 올바른 식생활 교육환경 조성을 위해 추진해 온 정책들이 교육부 주관 각종 공모전에서 우...2024-01-26
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[영양&급식] 황기를 이렇게 볶으면 인지능력 개선 효과 쑥 ~
농촌진흥청(청장 조재호, 이하 농진청)은 볶은 황기의 항 신경염증 효과를 밝히고 ‘인지기능 개선 효과를 높이는 볶은 황기 제조 방법’을 확립했다고 25일 밝...2024-01-26
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[영양&급식] 식중독으로부터 안전 사수하기!
완도군 어린이급식관리지원센터(센터장 김정옥, 이하 완도센터)는 2024년을 ‘식중독 집중 관리의 해’로 지정하고, 관내 어린이집, 유치원 및 지역아동센터를 ...2024-01-24
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