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[영양&급식] 고령군어린이급식관리지원센터, 우수사례 공모전 ‘우수상’ 수상
고령군어린이급식관리지원센터(센터장 김미옥, 이하 ‘센터’)가 2019년 어린이급식관리지원센터 우수사례 공모전에서 우수상을 수상했다. 어린이급식관리...2020-04-06
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[영양&급식] 잉여 농산물 팔기 위해 세종시가 나섰다
세종특별자치시(시장 이춘희)는 코로나19로 초·중·고등학교의 개학이 연기되어 어려움을 겪고 있는 학교급식 납품용 김치 등 잉여 농산물을 팔아주기 위해 ....2020-04-06
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[영양&급식] ‘드라이브 스루’ 농산물 판매 행사로 학교급식 농가 지원
강원도교육청(교육감 민병희)은 3일, 코로나19 확산으로 어려움을 겪고 있는 도내 학교급식 농가를 돕기 위해 농산물꾸러미 판매 행사를 개최했다고 밝혔다. ...2020-04-06
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[영양&급식] 계란 노른자까지 통째로 먹는 것이 이익
건강을 위해선 계란의 노른자를 빼놓지 말고 먹는 것이 이익이란 보도가 나왔다. 콜레스테롤을 우려해 노른자 섭취를 피할 필요는 없다는 것이다. 6일 한국....2020-04-06
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[영양&급식] 코로나19 우울감, 실내 텃밭 가꾸며 치유해요
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 코로나19와 미세먼지를 피해 바깥 활동을 자제하고 집안에 머무는 동안 우울과 무기력증을 느끼는 이들에게 주거 ...2020-04-06
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[영양&급식] 면역증진 및 호흡기질환에는 인삼, 도라지가 좋아요
서울특별시보건환경연구원(이하 ‘연구원’)은 최근 코로나19 확산으로 건강에 대한 염려가 많은 시민들을 위해 면역 증진과 호흡기질환에 좋은 약용식물을 조....2020-04-02
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[영양&급식] 닭발 등 가정간편식 안주류에서 대장균군 검출돼
혼술, 혼밥을 즐기는 소비자가 늘어나면서 집에서 간단하게 즐길 수 있는 닭발, 곱창, 막창 등의 다양한 안주의 메뉴들이 출시되고 있지만 일부 비살균제품의 ....2020-04-02
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[영양&급식] 유사 어종의 둔갑을 방지하라
식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 ‘식약처’)는 다랑어, 새치류 등 대형어류의 정확한 종(種) 판별 정보 제공을 위해 ‘수입 대형어류 도감’을 4월 1일 발...2020-04-02
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[영양&급식] 전국 최초 확대직종 근로자 포함된 산업안전보건위 개최
광주시교육청(교육감 장휘국)은 26일 시교육청에서 단위학교 현업 근로자의 안전보건 유지･증진 방안 마련을 위해 ‘제1회 산업안전보건위원회 정기회의...2020-03-30
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[영양&급식] 환절기 한방차로 면역력도 높이고 호흡기계 감염 예방
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 비교적 쉽게 구할 수 있는 약용작물인 오미자, 맥문동, 감초, 도라지를 이용해 환절기 간편하게 즐길 수 있는 한....2020-03-30
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