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[영양&급식] 우리나라 청·장년 30%가 단백질 섭취 부족 상태
28일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 인제대 서울백병원 가정의학과 박현아 교수가 2016∼2018년 국민건강영양조사에 참여한 19∼64세 중·장년 남....2020-07-29
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[영양&급식] 급식종사자들을 위한 건강 체조 동영상 나왔다
울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 교육청)은 코로나19 장기화에 따른 코로나 블루(우울감) 극복과 건강한 일터 조성을 위한 ‘장금이 건강 체조 동영상’을...2020-07-27
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[영양&급식] 학교급식 식중독 예방 노하우, 영양교사·영양사에게 배우자!
대구광역시 달성교육지원청(교육장 김영옥, 이하 교육지원청)은 7월 15일부터 28일까지 관내 4개 학교를 대상으로 여름철 학교급식 식중독 예방을 위한 컨설팅을...2020-07-27
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[영양&급식] 어머니 모니터링단, 장병급식 직접 맛보다
국방부는 지난 23일 ‘제7기 어머니 장병 급식·피복 모니터링단’(이하 모니터링단)이 육군 9사단을 방문해 장병들과 소통의 시간을 가졌다고 밝혔다. 모니....2020-07-27
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[영양&급식] 색깔 감자로 여름철 피부 건강 챙겨요
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 농진청)은 여름철 건강 유지에 도움이 되는 색깔 감자의 건강 기능성을 23일 소개했다. 감자는 ‘땅속의 사과’라 불릴 만큼 ....2020-07-27
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[영양&급식] 안전하고 재밌게 알레르기 질환 교육해요
23일 경기도와 경기도 아토피·천식 교육정보센터(센터장 장윤석)가 초·중·고 학생들을 대상으로 놀이 교육을 통해 쉽고 재미있게 익힐 수 있는 온라인 ‘알레...2020-07-24
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[영양&급식] 한국인 연간 달걀 섭취가 일본보다 평균 8㎏ 적어
우리 국민의 1인당 연간 달걀 섭취가 일본인보다 평균 8㎏ 가까이 적은 것으로 나타났다. 달걀 1알의 무게가 50g 남짓인 것을 고려하면 한국인이 일본인보다 ...2020-07-24
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[영양&급식] 급식 식자재 점검해 식중독 예방한다
충청남도는 오는 31일까지 도내 학교급식지원센터 및 식자재 공급업체 등을 대상으로 합동 점검을 실시한다고 16일 밝혔다. 이번 점검은 여름철 학생 식중독 ...2020-07-22
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[영양&급식] 열대야 증후군, 핵과류 섭취로 예방하자
밤 기온이 25℃가 넘는 열대야에 시달리면 수면장애와 무기력증, 면역력 저하, 소화불량이 동반되는 열대야 증후군을 겪게 된다. 16일 농촌진흥청(청장 김경...2020-07-22
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[영양&급식] 영양사가 알려주는 커피의 6가지 이점!
20일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 건강 전문 잡지 ‘헬스’는 ‘영양사가 알려주는 커피의 건강상 이점 6가지’란 제목으로 커피의 이점을 ...2020-07-20
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