홈 즐겨찾기추가  
편집 04.24 (수) 18 : 05 전체뉴스 4,529
전체보기
logo
정책&이슈 영양&급식 레시피 피플 오피니언 협회활동
홈
photo
[영양&급식] 마요네즈와 케첩 중 건강에 더 이로운 것은?
6일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 영국의 건강 전문지 ‘멘스헬스 UK’는 ‘케첩과 마요네즈, 어느 것이 건강에 좋은 양념인가?’라는 제목으로 ....2020-08-07
photo
[영양&급식] 보존식, 누구냐 넌?
지난 6월 말세간을 들썩이게 했던 안산 유치원 집단 식중독 사건은 아직도 진행 중이다. 왜 발생했는지 다각도의 조사를 하고 있으나 보존식이 폐기되어 원인 파...2020-08-05
photo
[영양&급식] 급식 종사자 음식물 감량기 사고 예방대책 수립
최근 타 시·도 학교 급식실에서 음식물 감량기로 인한 손가락 골절 등 산업재해가 잇따라 발생해 학교급식소 산업안전에 대한 우려가 커지고 있다. 이에 경...2020-08-03
photo
[영양&급식] 8월의 수산물, 전복과 장어를 소개합니다
해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 8월의 수산물로 전복과 장어를 선정했다. 전복은 <세종실록지리지>에 왕에게 진상하는 음식으로 기록될 만큼 ...2020-08-03
photo
[영양&급식] 산수유·오미자로 여름철 건강 지켜요
여름에는 땀 배출이 많아져 기운이 없고 허탈한 느낌이 들며 피로감이 증가해 업무 능률이 떨어지기도 한다. 이럴 때 몸에 좋은 약용작물을 활용하면 증상 완화....2020-08-03
photo
[영양&급식] 마른 김 5장에 달걀 1개 분량 단백질 들어 있다
‘김 한 장에 달걀이 하나’라는 속담의 과학적 근거가 나왔다. 3일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 서울 대한상공회의소에서 열린 ‘김 소비촉....2020-08-03
photo
[영양&급식] 항바이러스 성분 풍부한 제철 과일 포도로 면역 챙기자!
포도에는 면역체계를 강화하고 암을 예방하는 성분이 많이 함유되어 있다. 31일 경기도보건환경연구원(원장 오조교)은 지난해 4월부터 10월까지 마트와 재래....2020-07-31
photo
[영양&급식] 조리 종사자 대상 식중독·코로나19 예방 교육 열려
노원구어린이급식관리지원센터(이하 센터)는 식중독과 코로나19 예방을 주제로 지난 14일 노원구 관내 어린이급식소 조리원 집합 교육(이하 교육)을 실시했다. ...2020-07-31
photo
[영양&급식] 학교급식 도우미 연말까지 연장 운영한다
울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 교육청)이 코로나19가 지속되는 상황에서 학생들의 안전한 교육 활동을 보장하고, 교원들의 업무를 덜어주기 위해 급식 ....2020-07-29
photo
[영양&급식] 임신 전 음주도 태아에게 위험해…발달이상·거대아↑
질병관리본부 국립보건연구원(원장 권준욱, 이하 연구원)은 가임기 여성의 임신 전 음주가 임신과 태아발달 능력을 감소시키고, 기형아 및 거대아 출산율을 크게...2020-07-29
회사소개| 청소년보호정책 | 저작권안내 | 기사제보 및 문의 | 언론윤리강령   탑
logo