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[영양&급식] 영양사 대상, 쌀 가공식품 활용 교육 진행
청주시농업기술센터(소장 이상찬, 이하 센터)는 ‘2021 우리 쌀 활용 전문교육’ 개강식을 11일 농산물가공기술지원관에서 개최했다고 12일 밝혔다. 이번 교...2021-08-20
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[영양&급식] 학교 영양ㆍ식생활교육 공모전 연장... 9월 5일까지 접수
(사)대한영양사협회(회장 이영은, 이하 협회)는 ‘2021년도 학교 영양ㆍ식생활교육 공모전’ 접수기한을 9월 5일까지 연장한다고 12일 밝혔다. 당초 접수기....2021-08-20
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[영양&급식] 어린이 식생활 교육 ‘우리 장단콩이가 달라졌어요’
파주시 어린이급식관리지원센터(센터장 김장호, 이하 센터)는 25일 어린이 비대면 집합 교육 ‘우리 장단콩이가 달라졌어요’를 진행한다고 13일 밝혔다. 이...2021-08-20
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[영양&급식] 자생식물 기린초에서 치매 치료물질 기대
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 자생식물인 ‘기린초’ 잎이 치매 인지기능장애를 완화하는 효과가 있음을 동물실험을 통해 확인했다고 20일 밝혔다. ...2021-08-20
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[영양&급식] 버섯, 가열해서 드세요 안전문구 표시 의무화
국립농산물품질관리원(원장 이주명, 이하 농관원)은 지난해 10월「농산물 표준규격」고시 개정으로 올해 10월 14일부터 ‘표준규격품’으로 출하되는 ‘버섯류,...2021-08-20
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[영양&급식] 빈틈없는 조리실 챌린지 프로그램 진행
강북구 어린이급식관리지원센터(센터장 이승민, 이하 센터)는 3월부터 10월까지 어린이급식소 조리원을 대상으로 조리실 관리 취약점 개선 프로그램 ‘빈틈없는...2021-08-18
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[영양&급식] 감당 할 자신 있으십니까? 당류 줄이기 아이디어 응모하세요
서울시(시장 오세훈)는 일상에서 실천할 수 있는 당류섭취 저감 아이디어를 모아 많은 시민에게 확산하기 위해 ‘당류 줄이기 아이디어 영상 공모전’을 개최한....2021-08-18
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[영양&급식] 경기지역 공공급식 위한 마늘품종 선발
경기도농업기술원(원장 김석철, 이하 농기원)은 경기지역에서 공공급식을 위해 안정적으로 재배 가능한 친환경마늘 ‘홍산’ 품종을 선발했다고 8일 밝혔다. ...2021-08-18
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[영양&급식] 체지방 감소 위한 건강기능식품 바르게 알고 먹어요
식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 코로나19로 활동량이 감소하고 체중이 증가하는 경우가 늘어남에 따라 체지방 감소에 도움이 되는 건강기능식품에 대한 ....2021-08-18
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[영양&급식] ‘귀리귀리 기억되리!’ 영양교육 진행
강진군 어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 센터)는 관내 지역아동센터 어린이를 대상으로 ‘귀리귀리 기억되리!’ 영양교육을 진행했다고 12일 밝혔....2021-08-18
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