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[영양&급식] ‘채식급식’ 직무연수 실시
인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 교육청)은 487명의 영양교사와 영양사를 대상으로 직무연수를 실시했다고 13일 밝혔다. 직무연수는「기후 위기 대응 ...2021-08-25
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[영양&급식] 우리품종 경기버섯으로 맛있는 요리 레시피 개발 도전해보세요
경기도(도지사 이재명)는 경기도농업기술원이 자체 개발한 우리품종 버섯의 다양한 활용법을 제시하고 소비를 촉진하기 위해 요리 공모전을 개최한다고 23일 밝...2021-08-25
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[영양&급식] 8월에는 어르신 건강과 안부 더 살펴드리세요
보건복지부(장관 권덕철, 이하 복지부)와 한국건강증진개발원(원장 조현장)은 노인 건강관리 정보 전달과 그 중요성을 환기하기 위해 노인 건강관리수칙을 배포...2021-08-25
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[영양&급식] 더위 날리고 입맛 살리는 한식 배운다
서울시농업기술센터(소장 조상태)는 전통장으로 만드는 한식양념을 배울 수 있는 ｢전통음식 비대면 무료강좌｣를 진행했다고 20일 밝혔다. 참....2021-08-25
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[영양&급식] 개학 맞아 학교 급식 위생점검 실시
식품의약품안전처(김강립 처장, 이하 식약처)는 가을 개학을 맞아 아이들에게 안전한 먹거리가 제공되도록 유치원ㆍ학교 급식소와 주변 음식점에 대해 위생ㆍ안...2021-08-23
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[영양&급식] 우리 아이 건강 간식 단체급식 레시피 공모전 진행
성북구 어린이급식관리지원센터(센터장 장은재, 이하 센터)에서는 ‘건강한 식사시간 만들기’ 특화사업의 일환으로 어린이 급식소에서 활용할 수 있는 건강 간...2021-08-23
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[영양&급식] 어린이집 원장 대상, 안전한 급식 교육 실시
파주시 어린이급식관리지원센터(센터장 김장호, 이하 센터)는 26일 관내 등록 급식소 원장을 대상으로 ‘안전한 영ㆍ유아 급ㆍ간식’ 교육을 진행한다고 13일 ....2021-08-23
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[영양&급식] 항암 효과 있는 풋귤, 지금이 제철!
새콤한 풋귤의 계절이 돌아왔다. 농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 8월 풋귤 출하 기간에 맞춰 그동안 연구를 통해 밝힌 풋귤의 생리학적 기능 성분....2021-08-23
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[영양&급식] 조선시대 서울의 차 문화는 어땠을까?
서울시(시장 오세훈)는 서울역사편찬원(원장 이상배)이 서울문화마당 제19권 ‘조선시대 서울의 차 문화’를 발간했다고 14일 밝혔다. 한국차문학회 부회장....2021-08-20
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[영양&급식] 식중독 발생 가정해 모의훈련 실시
충청북도(도지사 이시종, 이하 도)는 학교 등 집단급식소 식중독 의심환자 발생 시 현장대응 역량 강화를 위해 13일 ‘식중독 발생 현장대응 모의훈련’을 실시...2021-08-20
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