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[영양&급식] 옥수수 맛있게 먹는 법 따로 있다
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 본격적인 옥수수 철을 맞아 옥수수 종류와 영양성분, 그리고 맛있게 즐기는 방법을 30일 소개했다. 여름철 간식 옥...2021-07-30
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[영양&급식] 나트륨 줄이기 실천음식점을 소개합니다
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 한국프랜차이즈산업협회와 협력해 올해 ‘나트륨 줄이기 실천음식점’ 577개를 추가 지정했으며 현재 총 879개....2021-07-30
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[영양&급식] 우리 반 배식의 달인 챌린지 프로그램 진행
강북구 어린이급식관리지원센터(센터장 이승민, 이하 센터)는 어린이집 및 유치원 교사들을 대상으로 영유아 1인 1회 적정배식량에 대한 온라인 교육과 사진공....2021-07-30
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[영양&급식] 행복한 학교급식 공모전 수상작 발표
전라북도교육청(교육감 김승환, 이하 도교육청)은 28일 ‘2021 행복한 학교급식’ 공모전 수상작을 선정, 발표했다. 도교육청은 바람직한 식생활에 대한 공....2021-07-30
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[영양&급식] 농산물 직매장 유통 농산물 수거ㆍ검사 실시
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 지역에서 생산하는 농산물 소비가 증가함에 따라 안심하고 농산물을 구매할 수 있도록 ‘농산물(로컬푸드) 직매...2021-07-28
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[영양&급식] 로컬푸드에 대해 바로 알아봅시다~
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 로컬푸드(전통 먹을거리)에 대한 정보를 소비자가 쉽게 이해할 수 있도록 「로컬푸드 바로 알기」를 발간했다고 26일 ...2021-07-28
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[영양&급식] 식중독 예방 위해 구토물 처리는 이렇게 하세요
제주1 어린이급식관리지원센터(센터장 채인숙, 이하 센터)는 제주특별자치도 1, 2, 3, 4 어린이급식관리지원센터(이하 센터라고 한다)에서 총 634개 등록기관(....2021-07-28
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[영양&급식] 휴가철 대비 축산물 제조ㆍ판매업체 위생점검
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 지난 6월 지방자치단체와 함께 식육ㆍ달걀ㆍ우유 등 축산물 제조ㆍ판매업체 총 4,816곳을 점검해「축산물 위생....2021-07-26
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[영양&급식] 민ㆍ관이 합심해서 수입 수산물 원산지 관리한다
해양수산부(장관 문성혁)는 ‘제3차 수산물 유통질서 확립을 위한 민ㆍ관 협의회’를 서면으로 개최했다고 20일 밝혔다. 해양수산부는 현장에서의 수산물 원...2021-07-26
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[영양&급식] 여름철 식품 곰팡이독소 발생 주의하세요!
울산시 보건환경연구원(원장 최수미, 이하 연구원)은 최근 낮 기온이 30도를 넘는 무더위가 지속됨에 따라 여름철 식품에 발생하기 쉬운 곰팡이독소에 주의할 ....2021-07-26
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