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[영양&급식] 전라북도 내 학교급식 식재료 안전성 검사 ‘모두 적합’ 판정
전라북도교육청(교육감 김승환, 이하 도 교육청)은 급식 납품업체 71곳과 유ㆍ초ㆍ중ㆍ고ㆍ특수학교 270교를 대상으로 실시한 식재료 안전성 검사결과를 지난 2...2022-01-05
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[영양&급식] 1월의 수산물 ‘과메기, 김, 홍합’
해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 2022년 새해를 맞아 1월 이달의 수산물로 과메기, 김, 홍합을 소개했다. ■ 과메기추운 겨울이 제철인 과메기는 등...2022-01-05
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[영양&급식] 조리원 대상 퀴즈이벤트 실시
하동군 어린이급식관리지원센터(센터장 김형숙, 이하 센터)는 관내 등록 어린이 급식소의 조리원을 대상으로 퀴즈이벤트를 실시했다고 지난 28일 밝혔다. 본...2022-01-03
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[영양&급식] 설날 농식품 구입 시 원산지 확인하세요
국립농산물품질관리원(원장 이주명, 이하 농관원)은 설 명절(2월 1일)을 앞두고 1월 한 달 동안 설 선물 및 제수용 농식품에 대한 원산지 표시 일제 단속을 실...2022-01-03
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[영양&급식] 얘들아 과일먹자 사업, 식생활 개선 효과 뚜렷
서울시(시장 오세훈)는 ‘얘들아 과일먹자’ 사업을 통해 제철과일, 영양교육을 지원받은 아동 7,000명을 조사한 결과, 식생활 개선 효과가 있는 것으로 나타났...2022-01-03
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[영양&급식] 어린이집 식중독 예방위한 점검, 교육 실시
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 식중독 예방을 위해 지난 10월부터 11월까지 어린이집 집단급식소 5,063곳을 대상으로 위생 점검을 실시했다고 ...2021-12-29
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[영양&급식] 경기도는 식품비와 인건비 분리 지원합니다
경기도교육청(교육감 이재정)은 2022학년도부터 공립유치원과 초ㆍ중ㆍ고등학교를 대상으로 학교급식비의 식품비와 인건비를 분리 지원한다고 28일 밝혔다. ...2021-12-29
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[영양&급식] 광주 북구 우수안심급식소를 소개합니다
광주광역시 북구 어린이급식관리지원센터(센터장 양만주, 이하 센터)는 관내 급식관리 수준이 우수한 ‘2022년 우수안심급식소’ 를 21일 소개했다. 센터는 ...2021-12-29
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[영양&급식] 새콤달콤 감귤 알고 먹으면 더 맛있다
찬바람이 불면 가장 먼저 생각나는 과일은 바로 감귤이다. 농촌진흥청(청장 박병홍, 이하 농진청)은 소비자가 궁금해하는 감귤 관련 상식에 대한 Q&A를 ...2021-12-27
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[영양&급식] 급식 맛 편차 줄이기 위한 레시피 동영상 보급
부산광역시교육청(교육감 김석준, 이하 부산교육청)은 학교 급식종사자의 조리능력 향상과 급식 만족도 향상을 위해 부산교육청 유튜브를 활용한 ‘부산 학교급...2021-12-27
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