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[영양&급식] 금연보조제, 정확히 알고 사용하시나요?
식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 세계금연의 날(5.31)을 맞아 ‘금연보조제 안전사용 길라잡이’ 리플릿을 전국 금연지원센터 및 보건소(금연클리...2020-05-29
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[영양&급식] 당뇨병이 있다면 ‘비타민D’ 더더욱 챙겨 드세요
당뇨병 환자들은 혈당 조절을 위해 비타민D 섭취에 더 신경을 써야한다. 29일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 울산대 간호학과 김혜진 교수팀이 ...2020-05-29
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[영양&급식] 학교 직원들이 급식 가림판 직접 만들며 준비 태세 갖춰
대전동화초등학교(교장 김문자)는 등교수업이 시작됨에 따라 코로나19 예방 및 안전한 급식환경 조성을 위해 위생 가림판을 직접 제작해 급식실에 설치했다고 25...2020-05-27
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[영양&급식] 계란은 채식주의자용 식품일까?
지구 환경 문제에 관심을 갖는 사람들이 많아지면서 전 세계적으로 채식주의에 대한 관심이 높아지고 있다. 채식주의 식단은 고기·근육을 포함한 동물의 살....2020-05-27
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[영양&급식] ‘안전하고 건강한 밥상’ 학교급식 우리가 지킨다
안전한 학교급식을 위해 ‘학교급식 파수꾼’이 나선다. 서귀포시교육지원청(교육장 강경숙)은 5월 등교수업에 따라 학교급식의 질 향상을 위해 ‘학교급식점검...2020-05-25
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[영양&급식] 급식종사자들의 면역력 향상 ‘비타민’이 책임진다!
부산광역시교육청(교육감 김석준)은 코로나19 바이러스 감염 예방을 위한 면역력 증진 프로그램 ‘비타민’을 시범 운영한다고 22일 밝혔다. ‘비타민’은 5....2020-05-25
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[영양&급식] 코로나19 방역 위해 급식소 전담인력 400여명 지원
경상남도교육청(교육감 박종훈)이 전교생 등교를 대비해 학생들의 안전과 학교 급식 안정화를 위해 발 벗고 나선다.경상남도교육청은 전교생 등교에 대비해 코로...2020-05-25
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[영양&급식] 고혈압·당뇨병 환자 칫솔질 소홀히 하면 치아 상실 위험 1.5배↑
고혈압·당뇨병을 가지고 있다면 이를 닦을 때 더 주의를 기울여야 한다. 22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 동의대 치위생학과 이정화 교수가 치...2020-05-22
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[영양&급식] 라면·탄산음료 간식으로 즐기면 치주질환 위험 높아져
라면·탄산음료 등 당이 함유된 간식을 즐긴다면 치주질환에 유의해야한다. 21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 강릉원주대 치위생학과...2020-05-22
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[영양&급식] 오늘부터 등교 시작, 집단급식소 식중독 감시 강화한다
대전시 보건환경연구원(이하 연구원)은 최근 기온 상승과 5월 말부터 시작되는 학교 등교에 따라 식중독의 집단발생 우려가 높아진 만큼 상시 감시체계 운영과 ....2020-05-20
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