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[영양&급식] 초등학교 전체 무상 우유급식 실시한다
2021년 3월부터 전라남도 초등학교 전체 ‘무상 우유급식’이 실현된다. 전라남도교육청(교육감 장석웅, 이하 교육청)은 올해부터 전라남도 초등학생 9만 3,...2021-01-27
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[영양&급식] 새로 나온 ‘백마루’ 버섯, 쓴맛 적고 조리 뒤 으깨짐 적어
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 쓴맛이 적고 조리한 뒤에도 버섯 고유의 색과 모양이 잘 유지되는 느티만가닥버섯 새 품종 ‘백마루’를 개발했다고 2...2021-01-27
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[영양&급식] 비타민 C 충분히 섭취하는 사람 납 농도 낮았다
하루에 비타민 C를 권장량(100㎎) 이상 섭취하는 사람이 적게 먹는 사람보다 혈중 납 농도가 낮은 것으로 나타났다. 한림대학교동탄성심병원 가정의학과 김....2021-01-25
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[영양&급식] 추위 녹여주는 약초차, 맛있고 건강하게 즐겨요
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 겨울철 차로 마시기 좋은 약초로 ‘지황’과 ‘감초’를 19일 추천했다. 지황은 허약한 체질을 개선하고 기운을 나....2021-01-22
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[영양&급식] 학교급식시설 개선 위해 147억 원 지원
인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 교육청)은 학교급식 현대화사업을 위해 관내 24개 급식학교에 예산 147억 원을 지원한다고 18일 밝혔다. 학교급식 현....2021-01-20
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[영양&급식] ‘식농학습 농장 육성’으로 건강한 식생활 체험 마련한다
인천광역시(시장 박남춘)는 인천광역시농업기술센터(소장 조영덕)에서 건강한 식생활 체험을 위한 ‘식농학습 농장 육성’ 시범사업대상 총 2개소에 5,000만 원....2021-01-18
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[영양&급식] 매주 월요일 급식에는 고기가 안 들어가요
울산광역시교육청(교육감 노옥희, 이하 교육청)은 올해부터 학교 급식에서 ‘고기 없는 월요일’을 매주 운영한다고 18일 밝혔다. 교육청은 지난해 10월부터 ...2021-01-18
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[영양&급식] 학교보다 집에서 먹는 국이 더 짰다
같은 종류의 음식이라 할지라도 가정식, 외식, 학교급식 등 음식이 제공되는 환경에 따라 나트륨 함량의 차이가 있는 것으로 나타났다. 국민대학교 식품영양....2021-01-18
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[영양&급식] 경상남도 전 소방서에 전담 영양사 배치한다
경상남도 소방본부(본부장 김조일)는 소방관들이 균형 잡힌 식단을 통해 건강한 체력을 유지할 수 있도록 도내 전 소방서에 전담 영양사를 채용·배치한다고 18....2021-01-18
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[영양&급식] 노숙인 공공 무료급식 단가 40% 인상, 식사 질 높인다
서울시는 코로나19에 한파까지 겹치면서 힘겨운 겨울을 나고 있는 노숙인들이 보다 양질의 식사를 할 수 있도록 노숙인 공공 무료급식 단가를 2,500원에서 3,500...2021-01-15
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