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[영양&급식] 12월의 수산물은 대구와 굴
해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 12월을 맞아 이달의 수산물로 대구와 굴을 선정했다고 1일 밝혔다. 대구는 머리와 입이 크다는 뜻의 이름으로, 얼....2022-12-02
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[영양&급식] ‘제3회 황금삽 셰프 어워즈’ 요리 경연 실시
국방부(장관 이종섭)는 조리병의 사기를 높이고 창의적인 급식 메뉴를 개발하기 위해 농림축산식품부, 해양수산부와 함께 ‘제3회 황금삽 셰프 어워즈’ 본선 ....2022-12-02
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[영양&급식] 제주세화초등학교, 음식물쓰레기 감량 대상 수상
환경부(장관 한화진)는 ‘2022년 남은음식물 감량경진대회(이하 감량경진대회)’를 실시한 결과, 제주시 세화초등학교 등 우수 집단급식소 6곳을 선정했다고 28...2022-11-30
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[영양&급식] HACCP관리 위한 방충ㆍ방서 가이드라인 배포
한국식품안전관리인증원(원장 조기원, 이하 인증원)은 “효율적인 HACCP 관리를 위한 방충방서 가이드라인”을 배포한다고 18일 밝혔다. 식품 방충, 방서 관...2022-11-28
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[영양&급식] 알록달록 오~색 채소 가정 연계 식생활교육
서대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙, 이하 센터)는 센터에 등록된 어린이 급식소 30가정을 대상으로 “알록달록 오~색 채소” 가정 연계 식생활 교...2022-11-28
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[영양&급식] 식습관 개선 인형극 ‘달짜왕국에 간 별이’
평창군 어린이급식관리지원센터 (센터장 이승림, 이하 센터)는 관내 어린이급식소의 아동을 대상으로 유아 식습관 개선 인형극 ‘달짜왕국에 간 별이’를 진행....2022-11-25
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[영양&급식] 뽀득 뽀득 올바른 손씻기
대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭, 이하 센터)는 관내 어린이 급식소를 대상으로 위생ㆍ안전교육 ‘뽀득뽀득 올바른 손씻기’를 진행했다...2022-11-25
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[영양&급식] 건강한 맛을 찾아가는 학교급식 레시피북
인천광역시교육청(교육감 도성훈, 이하 교육청)은 ‘건강한 맛을 찾아가는 학교급식 레시피북’을 발간 및 배부했다고 23일 밝혔다. 레시피북은 다양하고 ....2022-11-25
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[영양&급식] 인천의 우수 어린이 급식소를 소개합니다
인천 남동구 어린이급식관리지원센터(센터장 원새봄, 이하 센터)는 ‘2022년도 우수급식소 시상식’을 개최했다고 21일 밝혔다. 우수급식소 시상식은 관내 ....2022-11-23
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[영양&급식] 생태환경급식 배우고! 맛보고! 즐기고!
울산광역시교육청(교육감 노욱희)은 학생, 학부모, 지역과 함께 하는 생태환경급식 축제를 개최했다고 22일 밝혔다. 이번 축제는 ‘생태환경급식 배우고! 즐...2022-11-23
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