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[영양&급식] 동작구어린이급식관리지원센터, 동행 골든벨 ‘동상이몽, 쉐프는 내 운명’ 실시
동작구어린이급식관리지원센터(센터장 김건희, 이하 ‘센터’)는 지난 4일 어린이급식소 위생·안전·영양 수준 향상을 위해 관내 어린이급식소 관계자들을 대상...2019-12-13
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[영양&급식] 보성군어린이급식관리지원센터, 특산물 활용 교육 ‘보보특공대’ 실시
보성군어린이급식관리지원센터(센터장 이인옥, 이하 ‘센터’)는 유치원 6개소 42명의 어린이를 대상으로 ‘보보특공대: 보아라! 보성군 특산물 공부 대장이 나...2019-12-11
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[영양&급식] 도시락 등의 즉석섭취식품 자주 먹을수록 짜게 먹는 경향 보여
가정간편식(HMR, Home Meal Replacement) 섭취빈도 및 기호도와 편식, 과식, 빨리 먹기, 짜게 먹기, 맵게 먹기 등 바람직하지 않은 식습관이 양의 상관관계가...2019-12-09
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[영양&급식] 귀리, 알츠하이머 치매 예방·치료에 효과 있다
귀리에만 있는 독자적 성분이 치매 예방과 치료에 효과적인 것으로 확인됐다. 농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 귀리의 ‘아베난쓰라마이드’ ....2019-12-09
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[영양&급식] 구미시어린이급식관리지원센터, 편식 예방 교육 진행
​구미시어린이급식관리지원센터(센터장 김귀순, 이하 ‘센터’)는 어린이의 편식예방을 위해 12월 식재료로 고구마를 선정하고 단계별 체험교육을 실시했....2019-12-06
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[영양&급식] ‘무 추출물’ 심혈관 질환 개선 효과 있다
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 무 추출물이 심혈관 질환 개선에 효과가 있음을 과학적으로 규명했다고 6일 밝혔다. 심근경색, 협심증, 동맥경...2019-12-06
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[영양&급식] 대전광역시 중구 어린이급식관리지원센터, 개소2주년 기념행사 개최
대전중구어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭, 이하 ‘센터’)는 11월 29일, 개소2주년 기념행사를 성황리에 마쳤다. 이 날 행사는 여인섭 센터장의 환영....2019-12-04
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[영양&급식] 한국산 유제품, 베트남 소비자 만족도 높아
농촌진흥청(김경규 청장)은 베트남 소비자 10명 중 9명이 한국산 유제품에 만족하며, 가장 큰 이유로는 ‘품질’을 꼽았다고 밝혔다. 베트남 현지 소비자를 ...2019-12-04
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[영양&급식] 대구효성기억학교, 노인영양 식단 나눔 프로젝트 수료식 개최
대구시에서 주관하는 ‘노인영양 식단 나눔 프로젝트’ 수료식이 지난 29일 대구 소재 효성기억학교에서 개최됐다. 본 프로젝트는 주민연합형 사업을 통해 맞춤....2019-12-02
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[영양&급식] ‘겨울 인삼밭’ 부직포 덮고 물 빠지는 길 정비해야
농촌진흥청(청장 김경규, 이하 ‘농진청’)은 갑작스러운 추위와 큰 눈에 대비해 겨울철 인삼밭 관리 요령을 제시했다. 겨울에는 기온 차이가 커 서릿발로 인...2019-12-02
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