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[정책&이슈] 안전한 외식문화 홍보 식탁지 배부
인천광역시(시장 박남춘, 이하 인천시)는 일반음식점 및 휴게음식점 등 덜어먹기 실천업소를 대상으로 ‘안전한 외식문화 식탁지’를 제작하여 배부한다고 18일...2021-03-22
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[정책&이슈] 오늘 저녁은 송어 달래간장 파스타 어때요?
해양수산부(장관 문성혁, 이하 해수부)는 ‘양식수산물 요리경연대회’ 최종 수상팀을 지난 18일 선정했다고 밝혔다. 해수부는 비대면 소비문화에 부응하고...2021-03-22
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[정책&이슈] ‘김치 유래 유산균’ 면역기능 개선 효과 밝혀
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 충북대학교, 연세대학교와 함께 실험을 통해 김치 유래 유산균 ‘와이셀라 시바리아 JW15 (Weissella cibaria JW15)’...2021-03-19
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[정책&이슈] 절단기 파손조각, 소힘줄 가공식품에서 나왔다
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 식품제조·가공업체에서 제조·판매한 ‘소힘줄’ 제품에서 3×2.5㎜ 크기의 절단기 파손 조각이 검출돼 해당 ....2021-03-19
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[정책&이슈] 유통기한 경과 원료 사용한 업체, 알고 보니 원재료 거짓 표시까지
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 소스류의 특정 원재료를 적게 넣고 많이 넣은 것처럼 함량을 거짓 표시한 식품제조·가공업체를 적발하고 「식....2021-03-19
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[정책&이슈] 농식품 시장테스트, 소비자에게 선택받는 신품종으로 육성
강원도농업기술원(원장 최종태, 이하 강원도농기원)은 농촌진흥청(청장 허태웅)과 함께 신품종 농산물, 가공식품, 지역전략 품목 등 농식품 전반의 시장테스트....2021-03-17
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[정책&이슈] 다가오는 봄나들이 철, 김밥·핫바 등 조리음식 위생점검 강화
인천광역시(시장 박남춘)는 봄나들이 철이 다가옴에 따라 유명 행락지에 꽃 탐방객이 늘어날 것을 대비해 유명 관광지 주변 음식점 및 푸드트럭에 대한 방역·....2021-03-17
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[정책&이슈] 라이브커머스 부당 광고, 식품표시광고법 위반이 가장 많아
한국소비자원(원장 이희숙)은 라이브커머스 플랫폼 5개 업체에서 송출된 라이브커머스 방송 120개를 모니터링한 결과, 부당한 표시·광고에 해당할 소지가 있는...2021-03-17
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[정책&이슈] 햄버거 패티 등 분쇄포장육, 식중독균 검사 강화
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 햄버거 패티 등 분쇄포장육 안전관리를 강화하기 위해 자가품질검사 항목과 주기를 규정하는 내용 등을 담은 「...2021-03-17
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[정책&이슈] 샌드위치·샐러드 이제 자판기에서 구매 가능해
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 RFID(무선인식) 기술이 적용된 자동판매기를 통해 즉석판매제조·가공업소에서 생산한 샐러드, 샌드위치 등의 ....2021-03-17
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