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[영양&급식] 2019 김치산업 실태조사(시범조사) 결과 발표
농림축산식품부(장관 김현수, 이하 농식품부)는 2019 김치산업 실태조사(시범조사) 결과를 25일 발표했다. 김치산업 실태조사는 김치산업진흥법에 따라 김치...2021-06-28
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[영양&급식] 동화책 읽고 올바른 식습관 만들고
강서구 어린이급식관리지원센터(센터장 주나미, 이하 강서구센터)는 6월 10일 개소 10주년을 맞이하여 어린이 교육용 동화책을 발간했다고 25일 밝혔다. 동....2021-06-28
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[영양&급식] 우리 수산물 급식 제공하고 「학교급식 우리 수산물 DAY」 참여하자!
(사)대한영양사협회(회장 이영은, 이하 협회)는 우리 수산물의 영양 및 우수성을 알리고, 수산물 소비를 촉진하고자 해양수산부와 수협중앙회의 지원으로 「학....2021-06-25
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[영양&급식] 학교장·유치원장 대상 온라인 학교급식 식중독 예방교육 실시
경상북도교육청(교육감 임종식, 이하 교육청)은 21일부터 오는 30일까지 학교장 및 유치원장을 대상으로 ‘학교급식 온라인 연수’를 유튜브 맛쿨멋쿨TV로 실시...2021-06-25
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[영양&급식] 군부대에 한우 간편식 제공, 영양급식 지원 나선다
한우 농가들이 6월 호국보훈의 달을 맞아 한우고기를 통한 군부대 장병들의 영양급식 지원에 나섰다. 전국한우협회(협회장 김삼주, 이하 한우협회)와 한우자...2021-06-25
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[영양&급식] 전통적인 세계 요리, 학교급식에 반영한다
서울특별시교육청 산하 서울특별시교육청학교보건진흥원(원장 박상근, 이하 학교보건진흥원)은 영양교사, 영양사 등 학교급식 관계자를 대상으로 6월부터 11월....2021-06-25
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[영양&급식] 고기에서 혈관이 나온다고?
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 소비자가 축산물을 안심하고 먹을 수 있도록 축산물의 고유한 특성에서 비롯된 대표적인 오인, 혼동 이물 사례....2021-06-23
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[영양&급식] 양천구 마을공동체지원센터와 업무협약 체결
양천구 어린이급식관리지원센터(센터장 윤진아, 이하 센터)는 지난 21일 양천구 마을공동체지원센터와 상호 협력을 위한 업무협약(MOU)를 체결했다고 23일 밝혔...2021-06-23
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[영양&급식] 서울시 수돗물 171개 항목 수질검사 합격!
서울의 수돗물 아리수가 먹는 물 수질기준을 모두 충족한 것으로 확인됐다. 서울시(시장 오세훈)는 지난해 서울물연구원의 아리수 정밀수질검사 결과 모두 ....2021-06-23
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[영양&급식] 쌀로 만든 푸딩은 어떤 맛일까?
농촌진흥청(청장 허태웅, 이하 농진청)은 쌀 가공식품 소비가 증가하고 있는 가운데 새로운 식품 소재로 가공용 쌀‘새로미’를 이용한 겔(gel) 제조 기술을 개...2021-06-21
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