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[영양&급식] 덜 익었지만 항비만 효과는 찐이야~
농촌진흥청(청장 조재호, 이하 농진청)은 10~12월에 수확하는 산수유 열매보다 9월에 수확한 열매에서 지방 생성을 억제하는 항비만 활성이 높게 나타났다고 3....2022-08-03
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[영양&급식] 부모님이 직접 어린이 급식환경 살펴요
안양시 어린이급식관리지원센터(센터장 피재은, 이하 센터)는 관내 어린이 급식소를 대상으로 ‘2022년도 부모 현장 참관 프로그램’을 진행한다고 지난 19일 ....2022-08-03
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[영양&급식] 건강한 전남 수산물 먹기 캠페인 함께해요
광주북구 어린이급식관리지원센터(센터장 류철현, 이하 북구센터)는 전남어촌특화지원센터(센터장 윤현석, 이하 전남어촌센터)와「건강한 전남 수산물 먹기 캠....2022-08-02
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[영양&급식] 푸름이, 맑음이와 함께 그리는 무지개 그림대회
보성군 어린이급식관리지원센터(센터장 오현경, 이하 센터)는 센터 캐릭터인 ‘푸름이’, ‘맑음이’와 함께 그리는 무지개 그림대회를 개최했다고 지난 21일 ....2022-08-01
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[영양&급식] 꼬마 부추를 냠냠 먹어요
평창군 어린이급식관리지원센터(센터장 이승림, 이하 센터)는 관내 어린이급식소 5개소를 대상으로 ‘평창 꼬마농부 푸드브릿지’ 특화사업을 실시했다고 지난 ...2022-08-01
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[영양&급식] 8월 수산물, 참돔과 오징어
해양수산부(장관 조승환, 이하 해수부)는 8월 이달의 수산물로 참돔과 오징어를 선정했다고 1일 밝혔다. 도미과에 속하는 돔은 주로 횟감으로 사용하는 고급...2022-08-01
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[영양&급식] 지구 살리는 건강 식습관도 배워야 해요
제주특별자치도교육청(교육감 김광수, 이하 제주교육청)은 학생, 교직원, 학부모를 대상으로「기후위기 대응! 왜 채식인가? 강사 지원 사업」을 추진했다고 지....2022-08-01
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[영양&급식] 음식문화체험 직무연수로 학교급식 메뉴 구상
부산시교육청(교육감 하윤수, 이하 교육청)은 유치원, 학교의 영양교사 및 영양사 59명을 대상으로 ‘2022년 영양사ㆍ교사 최신 트렌드 요리 및 채식(세계) 음....2022-07-27
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[영양&급식] 우리 쌀로 맛있는 영양간식 만들어봐요
제주특별자치도 1,2,3,4 어린이급식관리지원센터(이하 센터)는 관내 어린이 급식소의 조리원과 기관장을 대상으로 ‘우리 쌀 활용 단체급식 영양간식 실습 교육...2022-07-25
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[영양&급식] 카레가 없는 백령(우람)버섯 된장카레
경기도(도지사 김동연)는 경기도농업기술원(이하 농기원)이 영양사와 농업인 170여 명이 참석한 가운데 ‘경기도 영양사와 농업인의 만남’ 행사를 개최했다고 ...2022-07-25
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