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[영양&급식] 고혈압 낮출 최적의 잡곡 혼합 비율은 ‘이것’
농촌진흥청(청장 조재호)은 잡곡 가공식품을 만들 때 항고혈압 활성을 높게 하는 최적의 잡곡 혼합 비율을 16일 공개했다. 국내 주요 잡곡 가운데 항고혈압...2023-11-22
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[영양&급식] 열린 센터의 날, 직접 와서 보니 좋네요~
대전광역시중구 어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭, 이하 대전중구센터)는 지난 8월부터 10월까지 관할 등록 어린이급식소 7개 기관의 학부모 40명을 대상....2023-11-22
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[영양&급식] 영양마을 튼튼놀이터 놀이교육 실시
해남군 어린이급식관리지원센터(센터장 박연옥, 이하 해남군센터)는 지난 10월 27일, 관내 어린이 약 260명을 대상으로 ‘영양마을 튼튼놀이터’ 신체활동 놀이...2023-11-20
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[영양&급식] 엘리야와 함께라면 편식 걱정 끝!
서초구 어린이급식관리지원센터(센터장 정효지, 이하 센터)는 15일(수)~16일(목) 2일간 어린이 편식 예방을 위한 ‘엘리야와 함께하는 골고루 먹기 대작전!’ ....2023-11-20
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[영양&급식] ‘식품안전’ 자신있다면 퀴즈 풀어보자
식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 식품 안전에 관한 정보를 퀴즈로 알아보는 ‘식품지식 능력고사’ 서비스를 제공한다고 20일 밝혔다. ‘식품...2023-11-20
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[영양&급식] 퀴즈로 체득하는 조리실 위생관리 능력
대전광역시중구 어린이급식관리지원센터(센터장 여인섭, 이하 대전중구센터)는 지난 9월 부터 10월까지 2개월 동안 등록 어린이급식소 조리원 30명을 대상으로 ...2023-11-17
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[영양&급식] 동영상 따라하며 식사에 즐거움을 곱해요
성북구 어린이급식관리지원센터(센터장 김석중, 이하 성북구센터)는 ‘식사에 즐거움 곱하기’ 특화사업의 일환으로 어린이 뮤지컬 수록곡을 활용한 UCC 공모전...2023-11-17
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[영양&급식] 식약처, 전국 급식관리지원센터 워크숍 개최
식품의약품안전처(처장 오유경, 이하 식약처)는 11월 16일(목)~17일(금)까지 충청북도 보은에서 전국 급식관리지원센터 워크숍을 개최했다고 밝혔다. 워크숍...2023-11-17
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[영양&급식] ‘위생네컷’ 캠페인으로 위생관리 철저
서대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙, 이하 센터)는 지난 3월부터 10월까지 센터 등록 급식소 조리종사자를 대상으로 월별 캠페인 미션 ‘위생네컷....2023-11-15
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[영양&급식] 우리 과일과 함께하는 상큼한 하루, K-Fruit Day!
전라북도교육청(교육감 서거석, 이하 전북교육청)은 올해 ‘저탄소 환경급식 정책’으로 저탄소 채식의 날 운영학교, 저탄소 환경급식 중점학교, 푸드스캐너 운...2023-11-15
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