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[영양&급식] 당뇨병환자에게 간헐적 단식은 위험
최근 방송에서 소개되면서 인기를 끌고 있는 ‘간헐적 단식’이 당뇨병 환자에게 부작용을 초래할 수 있다는 지적이 학계에서 제기됐다. 간헐적 단식은 원래...2019-06-10
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[영양&급식] 대한비만학회, 제 26회 Fun&Run 건강캠프 개최
대한비만학회(회장 이규래)는 5월 26일 소아청소년의 바른 성장과 건강한 생활습관 형성을 위해 제 26회 Fun&Run 건강캠프를 실시했다. 건강 캠프는 올....2019-06-03
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[영양&급식] 음식을 씹거나 삼키기 어려운 분을 위한 조리법 안내서 발간
식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)는 30일, 신체기능 저하로 음식을 씹고 삼키기 어려운(이하 ‘저작 및 연하 곤란’) 노인이나 환자가 맞춤형 식사를...2019-05-31
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[영양&급식] 북한, 아프리카돼지열병 최초 발생
농림축산식품부(장관 이개호, 이하 농식품부)는 북한이 5월 30일, OIE(세계동물보건기구)에 아프리카돼지열병이 발생했음을 보고하였다고 밝혔다. OIE에서 ....2019-05-31
[영양&급식] 베트남 결혼 이민여성과 한국인 배우자, 양쪽 다 영양불량 겪는다
베트남 결혼 이민 여성과 한국인 배우자 모두 영양불량을 겪는 것으로 드러났다. 황지윤 상명대학교 식품영양학과 교수와 조미영 연세대학교 심바이오 라이프...2019-05-20
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[영양&급식] 조영제 투여 후 과민반응 발생, 검사시 주의해야
병원에서 CT나 MRI 촬영을 하기 전에 맞는 조영제 주사로 인한 부작용이 발생해 환자안전 주의경보가 발령됐다. 보건복지부는 환자안전사고의 예방 및 재발....2019-05-09
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[영양&급식] 제3회 2019 서울 국제 간편식 · HMR 전시회 개최
제3회 서울 국제 간편식 HMR 전시회​가 9일부터 11일까지 3일간 서울 코엑스에서 개최된다. 이번 전시회는 아시아경제신문, 비투엑스포(주)가 개최하....2019-05-08
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[영양&급식] 생명을 지키는 가장 쉬운 방법,‘혈압측정’으로 시작하세요
질병관리본부(본부장 정은경)는 ‘세계고혈압의 날(5월17일)’을 맞아 대한고혈압학회와 공동으로 고혈압의 위험성에 대한 인식과 경각심을 높이고 심뇌혈관질....2019-05-02
[영양&급식] 식약처,‘나이아신’ 과다 함유 음료 베이스 제품 판매 중단ㆍ회수
나이아신을 적정 권장량 이상 과량 섭취할 경우 과민반응이 나타날 위험이 있어 주의가 요구된다. 식약처는 4월 18일, 온라인을 통해 판매 중인 ‘나이아신' ...2019-04-18
[영양&급식] 우리 아이들 과채음료, 당류가 적은 제품으로 주세요
앞으로 어린이 과채음료를 고를 때는 식품의약품안전처(처장 이의경, 이하 식약처)에서 인증한 품질인증(=안전하고 영양을 갖춘 식품) 음료 제품을 고르는 것이 ...2019-04-18
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