더운 여름철, 건강하게 먹으면서 다이어트하기

더운 여름철, 건강하게 먹으면서 다이어트하기: 2019.07.30 16:59 입력

<div align="" style=""> <table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="더운 여름철, 건강하게 먹으면서 다이어트하기" src="http://kdanews.co.kr/PEG/2019/7/15644735606695.png" width="567" align="absmiddle"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;font-family:verdana,dotum;font-weight:bold;font-size:11px;letter-spacing:-1px">▲© 영양사신문</div></td></tr></tbody></table>  </div> 여름철을 맞이해 다이어트를 하는 사람들이 증가하고 있습니다. 대부분의 사람들은 채식 위주의 식단을 통해 체중조절을 하는데, 이는 영양불균형으로 요요현상을 발생시킬 수 있습니다.   <o:p></o:p>눈 건강에 도움을 주고, 암과 심혈관계질환의 예방과 풍부한 식이섬유로 변비예방까지 할 수 있는 다이어트 식단을 소개합니다. 영양만점 단호박 잡곡밥과 기름기를 빼 담백한 훈제오리 양배추롤, 그리고 상큼한 유자드레싱을 곁들인 채소로 맛있는 한 끼 어떠세요?   1. 단호박 잡곡밥 (1인 분량)   <o:p></o:p>가. 재료   <o:p></o:p>단호박 70g, 잡곡밥 90g나. 조리 방법➀ 쌀, 찹쌀, 흑미를 20분정도 불린다.➁ 단호박을 껍질째 씼은 후 씨를 긁어내고, 먹기 좋게 한 입 크기로 썰어준다.➂ 밥솥의 잡곡밥 과정으로 요리한다.     <o:p></o:p>2. 유자샐러드 (1인 분량)   <o:p></o:p>가. 재료   <o:p></o:p> 유자청, 간장, 식초, 재철 채소, 오이, 당근   <o:p></o:p>나. 조리 방법➀ 유자청:간장:식초=4:0.5:2 비율로 만든다. (기호에 따라 유자청양을 조절할 수 있다.)➁ 제철채소와 오이, 당근을 유자청드레싱과 함께 버무린다.    <o:p></o:p>   <o:p></o:p>3. 훈제오리 양배추롤 (1인 분량)   <o:p></o:p>가. 재료   <o:p></o:p>훈제오리, 양파1/2 , 양배추 1/4, 파프리카, 깻잎, 쌈장   <o:p></o:p>나. 조리 방법➀ 찜기에 양파를 썰어 올리고, 그 위에 훈제오리를 올린 후 3분 동안 쪄 기름기를 빼준다.➁ 냄비에 물을 올리고, 찜기 위에 1/4로 자른 양배추를 넣고 익을 때까지 삶아준다.➂ 파프리카를 0.5X0.5 두께로 썰어준다.➃ 찐 양배추 위에 깻잎-파프리카-훈제오리 순으로 올린 후에 돌돌 말아준다.⑤ 훈제오리 양배추롤을 먹기 좋게 칼로 잘라준다.➅ 기호에 따라 쌈장을 찍어먹거나 생략한다.

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