°æ»óºÏµµ³ó¾÷±â¼ú¿ø(¿øÀå, ½Å¿ë½À, ÀÌÇÏ ³ó±â¿ø)Àº ¿ÃÇØ µµ³» »ç°ú »ýÀ° »óȲÀÌ ¾çÈ£ÇÏ¿© Áö³Çغ¸´Ù »ç°ú °ø±ÞÀÌ ¿øÈ°ÇÒ °ÍÀ¸·Î ¿¹»óµÈ´Ù°í 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Ãß¼® ¹«·Æ ¸¹ÀÌ ³ª¿À´Â ¡®È«·Î¡¯´Â ³óÃÌÁøÈïû¿¡¼ À°¼ºÇÑ Ç°Á¾À¸·Î½á ¡®ÈÄÁö¡¯ ´ÙÀ½À¸·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ Àç¹èµÇ°í ÀÖÀ¸¸ç, ¼÷±â´Â 9¿ù »ó¼ø, ´çµµ´Â 14.5ºê¸¯½º(Brix)·Î ´ÞÄÞÇÏ°í, Å©±â´Â 300g Á¤µµ·Î Å« ÆíÀÌ´Ù.
¡®¾Æ¸®¼ö¡¯´Â ¡®È«·Î¡¯ÀÇ µÚ¸¦ ÀÕ´Â Ç°Á¾À¸·Î½á °í¿Â¿¡¼µµ °úÀÏ ²®ÁúÀÇ »öÀÌ »¡°²°Ô Àß µå´Â ±âÈĺ¯È ´ëÀÀ Ç°Á¾ÀÌ¸ç ´çµµ´Â 15.9ºê¸¯½º(Brix)ÀÌ°í »êµµ´Â 0.43%·Î ¡®È«·Î¡¯º¸´Ù ´ç»êºñ°¡ ³ô¾Æ »õÄÞ´ÞÄÞÇÏ´Ù.
»ç°ú¸¦ °í¸¦ ¶§´Â ²ÀÁö°¡ Ǫ¸¥»öÀÌ µ¹¸ç ¸¶¸£Áö ¾Ê°í, °ú½ÇÀÌ ´Ü´ÜÇÑ ´À³¦ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀ» ¼±ÅÃÇÏ¸é µÈ´Ù.
±×¸®°í »ç°ú¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô º¸°üÇϱâ À§Çؼ´Â ¿Âµµ 0µµ(¡É), »ó´ë½Àµµ 90~95%¿¡ º¸°üÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁÀ¸¸ç, ½Å¹®Áö µîÀÇ Á¾À̸¦ ÀÌ¿ëÇÏ¿© °¨½ÎÁØ ÈÄ ºñ´ÒºÀÁö¿¡ ½Î¼ ´Ù¸¥ °úÀÏ°ú ºÐ¸®ÇØ º¸°üÇÏ¸é »ç°úÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ¿À·§µ¿¾È À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
ºÐ¸®Çؼ º¸°üÇÏ¸é »ç°ú¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â ¿¡Æ¿·»À̶ó´Â ½Ä¹°³ëÈÈ£¸£¸óÀÌ ´Ù¸¥ °úÀÏÀÇ ½Å¼±µµ¸¦ ÀúÇϽÃÅ°´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°í, »ç°ú¸¦ °¨½Ñ Á¾ÀÌ´Â Áö³ªÄ£ ½Àµµ·Î ÀÎÇØ »ý±â´Â ºÎÆи¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç ºñ´ÒºÀÁö´Â ¼öºÐ ¼Õ½ÇÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù.
½Å¿ë½À ¿øÀåÀº ¡°Àü±¹ 1À§ »ç°ú ÁÖ»êÁö °æ»óºÏµµÀÇ ¸ÀÀÖ´Â ¸íÇ° »ç°ú¸¦ ½Å¼±ÇÏ°Ô º¸°üÇÏ¿© ¸¹ÀÌ Áñ±â½Ã±æ ¹Ù¶õ´Ù¡± ¶ó°í ÀüÇß´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.