7ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ±¹¸³³ó¾÷°úÇпø ½Ä»ýÈ°¿µ¾ç°ú ¿¬±¸ÆÀÀÌ ±¹³»¿¡¼ ¼ÒºñµÇ´Â ÃÑ 41Á¾ÀÇ µ¿¹°¼º ½ÄÇ° Áß ºñŸ¹Î B12 ÇÔ·®À» ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ´Þ°¿¡¤¸ÞÃ߸®¾Ë µî ³·ù(Ñë×¾)°¡ ä½ÄÀÇ ÃÖ´ë ¡®ºóÆ´¡¯À¸·Î ÅëÇÏ´Â ºñŸ¹Î B12ÀÇ ÈǸ¢ÇÑ °ø±Þ ½ÄÇ°ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ºñŸ¹Î B12´Â µ¿¹°¼º ½ÄÇ°¿¡¸¸ Á¸ÀçÇϴ Ư¼º ¶§¹®¿¡ ä½ÄÁÖÀÇÀÚ¿¡°Ô´Â ºñŸ¹Î B12 °áÇÌÁõÀÌ ½±°Ô ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´Þ°¿ µî ³·ù¿¡ ºñŸ¹Î B12°¡ dzºÎÇÏ´Ù´Â °ÍÀº ´Þ°¿À» ¸Ô´Â ¿Àº¸(Ovo) ä½ÄÁÖÀÇÀÚ´Â ºñŸ¹Î B12 ºÎÁ·ÇÒ °¡´É¼ºÀÌ °ÅÀÇ ¾ø´Ù´Â °ÍÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀÌ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ³·ù ÇÑ ¾Ë´ç ºñŸ¹Î B12 ÇÔ·®Àº ´Þ°¿(50g ±âÁØ 0.7~1.1§¶), ¿À¸®¾Ë(70g ±âÁØ 1.4§¶), ¸ÞÃ߸®¾Ë(9g ±âÁØ 0.4~0.5§¶) ¼øÀ̾ú´Ù. ´Þ°¿¡¤¿À¸®¾Ë¡¤¸ÞÃ߸®¾ËÀ» ÇÑ °³ ¸ÔÀ¸¸é ºñŸ¹Î B12 ÇÏ·ç ±ÇÀå·®(2.4§¶)ÀÇ °¢°¢ 28~46%, 58%, 18~21%¸¦ º¸ÃæÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ÀÀÌ´Ù.
ƯÈ÷ ºñŸ¹Î B12´Â ³·ùÀÇ ³ë¸¥ÀÚ¿¡ ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, ´Þ°¿ ³ë¸¥ÀÚÀÇ ºñŸ¹Î B12 ÇÔ·®Àº ÈòÀÚÀÇ 100¹è¿´´Ù.
Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ´Â ºñŸ¹Î B12 °áÇÌÀ» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ÇÏ·ç¿¡ ¼ºÀÎ ±âÁØ 2.4§¶ÀÇ ºñŸ¹Î B12 ¼·Ã븦 ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ ¡°ºñŸ¹Î B12´Â Äڹ߶ó¹Î(Cobalamin)À̶ó°í ºÒ¸®´Â ¼ö¿ë¼º ºñŸ¹Î¡±ÀÌ¸ç ¡°°áÇÌµÇ¸é ºóÇ÷¡¤½Å°æ°è ÀÌ»ó¡¤À§¿°¡¤½Ä¿åºÎÁø µîÀÇ Áõ¼¼°¡ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ÁöÀûÇß´Ù.
ÃÖ±Ù¿¡´Â ºñŸ¹Î B12 °áÇÌÀÌ ÀÎÁö±â´É ÀúÇÏ¡¤Ã»·Â °¨Å𡤾ËÃ÷ÇÏÀ̸ÓÇü Ä¡¸Å¡¤¿ì¿ïÁõ µîÀÇ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ³ôÀδٴ ¿¬±¸ °á°úµµ ³ª¿Ô´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸°á°ú(±¹°¡Ç¥ÁؽÄÇ°¼ººÐÇ¥ °³Á¤À» À§ÇÑ µ¿¹°¼º ½ÄÇ° ºñŸ¹Î B12 ºÐ¼® ¹× °ËÁõ)´Â Çѱ¹½ÄÇ°°úÇÐȸÁö ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ¼Ò°³µÆ´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.