ÃÖ±Ù ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â Èæ´çÀ½·á ÇÑ ÄÅÀÇ ´ç ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ÀÇ 41%¸¦ ³Ñ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
(»ç)¼ÒºñÀڽùθðÀÓ(ȸÀå ¹é´ë¿ë)ÀÌ ¼¿ï½Ã¿Í ÇÔ²² Èæ´çÀ½·áÀÇ ´ç·ù ÇÔ·® °Ë»ç°á°ú, ÇÑ ÄÅ Æò±Õ ´ç·ù´Â 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ÀÇ 41.6%ÀÌ°í, ÃÖ´ë 57.1%±îÁö Á¶»çµÆÀ¸¸ç, ¿©¸§Ã¶ ¸¹ÀÌ Ã£´Â »ý°úÀÏÁÖ½º ´ç·ù ÇÔ·®µµ Æò±Õ 30.8%·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. Èæ´çÀ½·á³ª »ý°úÀÏÁÖ½ºÀÇ ´çÀº °Ç°ÇÑ ´Ü¸ÀÀ̶ó°í »ý°¢ÇÏÁö¸¸, ±âº» 1ÄÅÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ 1ÀÏ ´ç·ù ±âÁØÄ¡ 30¢¦40% ÀÌ»óÀ¸·Î Á¶»çµÈ ¸¸Å ´ç °ú´Ù ¼·Ãë¿¡ ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
(»ç)¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº ¼¿ï½Ã¿Í ¿Ã 5~6¿ù ¼¿ï½Ã³» °¡¸ÍÁ¡¼ö°¡ ¸¹Àº Èæ´çÀ½·á 6°³ ºê·£µå 30°³ Á¦Ç°, »ý°úÀÏÁÖ½º 3°³ ºê·£µå 75°³ Á¦Ç° µî ÃÑ 105°ÇÀ» ¼ö°ÅÇØ ¼¿ï½Ãº¸°Çȯ°æ¿¬±¸¿øÀ» ÅëÇØ ´ç·ù ÇÔ·®À» °Ë»çÇß´Ù.
Á¶»ç°á°ú Èæ´çÀ½·á 1ÄÅ(Æò±Õ Áß·® 308.5g)ÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡(100g)ÀÇ 41.6% ¼öÁØÀ̾ú´Ù. ƯÈ÷ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ °¡Àå ³ôÀº Á¦Ç°Àº 1ÄÅÀÇ ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ÇÏ·ç ´ç·ù ±âÁØÄ¡ÀÇ 57.1%(±îÁö ³ªÅ¸³µ´Ù. ÃÖ±Ù ¡®°Ç°ÇÑ ´Ü¸À¡¯À» ³»¼¼¿ö ¡®Èæ´ç¡¯ÀÌ À¯ÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸³ª, Èæ´çÀ½·á 1ÄÅ¿£ °¢¼³ÅÁ(3g) ¾à 14°³ ºÐ·® ´ç·ù°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÆ´Ù.
À̹ø Á¶»ç¿¡¼ »ý°úÀÏÁÖ½º 1ÄÅÀÇ Æò±Õ ´ç·ù ÇÔ·®Àº 1ÀÏ ±âÁØÄ¡ÀÇ 30.8%·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
»ý°úÀÏÁÖ½º Á¾·ùº° 100g´ç ´ç·ù ÇÔ·®Àº µþ±â¹Ù³ª³ªÁÖ½º(12.4g)°¡ °¡Àå ¸¹°í, ¿À·»ÁöÁÖ½º(9.9g) ¡µÀÚ¸ùÁÖ½º(9.5g) ¡µ¼ö¹ÚÁÖ½º(9.2g) ¡µ¸Á°íÁÖ½º(7.9g) ¼øÀ¸·Î, µþ±â¹Ù³ª³ªÁÖ½º°¡ ¸Á°íÁÖ½ºº¸´Ù 1.6¹è ³ô¾Ò´Ù. ¶Ç, Á¶»çÇÑ »ý°úÀÏÁÖ½º 75°Ç ¸ðµÎ õ¿¬°úÀϺ¸´Ù ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ³ô¾Ò´Ù.
õ¿¬°úÀÏ 100g´ç ´ç·ù ÇÔ·®Àº µþ±â¡¤¹Ù³ª³ª(10.36g), ¿À·»Áö(9.14g), ÀÚ¸ù(4.2g), ¼ö¹Ú(5.06g), ¸Á°í(5.35g)À¸·Î, »ý°úÀÏÁÖ½ºÀÇ ´ç·ù°¡ ´õ ³ôÀºµ¥, ÀÌ´Â ÆǸÅÁ¡¿¡¼ ´Ü¸ÀÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ °úÀϻӸ¸ ¾Æ´Ï¶ó ¾×»ó°ú´ç µîÀÌ Ã·°¡µÈ ½Ã·´À» »ç¿ëÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
»ý°úÀÏÁÖ½ºÀÇ °æ¿ì ´ç ÇÔ·® ¼±ÅÃÀ» ÅëÇØ ´ç·ù ¼·Ãë·®À» ³·Ãâ ¼ö Àִµ¥, »ý°úÀÏÁÖ½º Á¶»ç ¾÷ü ´ç·ù Á¶Àý Ç¥½Ã ¹× ÁÖ¹® ½Ã ´ç·ù Á¶Àý°¡´É ¿©ºÎ¸¦ Á¶»çÇÑ °á°ú, 15°³ ¸ÅÀå ¸ðµÎ ÁÖ¹® ½Ã ½Ã·´ µî ´ç·ù Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇßÁö¸¸ ´ç·ù Á¶Àý ¿©ºÎ¸¦ Ç¥½ÃÇÑ ¾÷¼Ò´Â 6°³ ¸ÅÀå(40.0%)¿¡ ºÒ°úÇß´Ù. ºê·£µåº°·Î ¡®Áê¾¾¡¯´Â 5°³ ¸ÅÀå ¸ðµÎ ¸Þ´ºÆÇ¿¡ ´ç·ù Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù°í ¾È³»Çß°í, ¡®Å·ÄáÁ꽺¿£Ä¿ÇÇ¡¯´Â 5°³ ¸ÅÀå Áß ÇÑ °÷¸¸ Ç¥½ÃÇß´Ù. ¡®¶¼·ç¿Í¡¯´Â ´ç·ù Á¶Àý Ç¥½Ã°¡ µÇ¾î ÀÖ´Â ¸ÅÀåÀÌ ¾ø¾ú´Ù.
¼ÒºñÀڽùθðÀÓÀº ¡°»ý°úÀÏÁÖ½º¿Í °°ÀÌ ´ç·ù Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇÑ À½·á´Â ½Ã·´À» »©°Å³ª ÁÙÀÌ°í, ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ÀûÀº À½·á¸¦ ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇß´Ù. ¶Ç »ý°úÀÏÁÖ½º ÆǸÅÁ¡ µî¿¡¼µµ ¸Þ´ºÆÇ¿¡ ÁÖ¹® ½Ã ½Ã·´ µî ÷°¡´ç ÇÔ·® Á¶ÀýÀÌ °¡´ÉÇϴٴ ǥ½Ã¿Í ÁÖ¹® ½Ã Á÷¿øÀÇ Ã·°¡´ç ÇÔ·® Á¶Àý ¿©ºÎ¸¦ ¹¯´Â µî ¼ÒºñÀÚµéÀÌ À½·á¿¡ ÷°¡µÇ´Â ´ç·ù ÇÔ·®À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Àû±ØÀûÀÎ ³ë·ÂÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.