½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ±è°¸³, ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â ±â¿ÂÀÌ »ó½ÂÇÏ´Â ½Ã±â¿¡ Çб³±Þ½Ä ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ý ¿ì·Á°¡ ³ô¾ÆÁü¿¡ µû¶ó Çб³±Þ½Ä¼Ò¿¡ ½ÄÀÚÀ縦 ³³Ç°ÇÏ´Â ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP, ÀÌÇÏ Çؽç) ÀÎÁõ¾÷ü¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¾ÈÀü°ü¸®¸¦ °ÈÇÑ´Ù°í 22ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø Á¶Ä¡´Â ¹èÃß±èÄ¡, »§·ù ¹× Ãà»ê¹° Æ÷ÀåÀ° µî Çб³±Þ½Ä¿¡ ÁÖ·Î ³³Ç°µÇ´Â ½ÄÇ°À» »ý»êÇÏ´Â Çؽç ÀÎÁõ¾÷ü ÃÑ 650¿© °³¼Ò¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¾ÈÀü°ü¸® °È¸¦ À§ÇØ »ó¹Ý±â¿¡ ÁýÁßÀûÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã3³â ÁÖ±â ÇØ½ç ¿¬Àå½É»çÀÇ Á¶±â ½Ç½Ã, ¡ã¹ý À§¹Ý ¹× Æò°¡ ºÎÀûÇÕ ÀÌ·ÂÀÌ ÀÖ´Â Çؽç ÀÎÁõ¾÷ü¿¡ ´ëÇÑ ¸ÂÃãÇü ±â¼úÁö¿ø ÁýÁß ½Ç½Ã, ¡ã¸ðµç Çؽç ÀÎÁõ¾÷ü ´ë»ó ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æÀ» À§ÇÑ °ü¸®¿ä·É ±³À°¡¤È«º¸ µîÀÌ´Ù.
ÇØ½ç ¿¬Àå½É»ç´Â Áß¿ä°ü¸®°øÁ¤(CCP) ¸ð´ÏÅ͸µ, ¿ø·á¡¤¿ÏÁ¦Ç° º¸°ü¡¤¿î¼ÛÀÇ ÀûÁ¤¿Âµµ °ü¸®, Á¾»çÀÚ °³ÀÎÀ§»ý »óÅ µîÀ» ÁýÁß È®ÀΡ¤Æò°¡ÇÏ°í ºÒ½Ã Á¶»ç¡¤Æò°¡µµ »ó½Ã ¿î¿µÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¸ÂÃãÇü ÇØ½ç ±â¼úÁö¿øÀº UV·£ÅÏ, ³»½Ã°æÄ«¸Þ¶ó µî ½É»ç °úÇÐÈ Àåºñ¸¦ È°¿ëÇÏ¿© ½ÄÇ°¾ÈÀü°ú Á÷°áµÈ »çÇ׿¡ ´ëÇØ Àç¹ß ¹æÁö ¹× °³¼± °ËÁõ µîÀ» ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ÇØ½ç ±³À° ½Ã ½ÄÁßµ¶ ¿¹¹æ ¿µ»ó ±³À°ÀڷḦ È°¿ëÇÏ¿© »çÀü±³À°À» °ÈÇÏ°í, À§»ý¾ÈÀü°ü¸® °È ¾È³» ¹®ÀÚ¸Þ½ÃÁö ¹ß¼Û ¹× Ä«µå´º½º Á¦ÀÛ¡¤¹èÆ÷ µî ±³À°¡¤È«º¸µµ °ÈÇÒ ¹æħÀÌ´Ù.
½Ä¾àó´Â ¡°À̹ø ¼±Á¦Àû Á¶Ä¡¸¦ ÅëÇØ °èÀýÀû ¿äÀÎÀ¸·Î ÀÎÇÑ Çб³±Þ½Ä¼Ò ½ÄÁßµ¶ ¹ß»ýÀ§ÇèÀ» ³·Ãß°í, Çб³±Þ½Ä¿¡ ½ÄÀÚÀ縦 ³³Ç°ÇÏ´Â Çؽç ÀÎÁõ¾÷üÀÇ ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸® ÀǽÄÀÌ ³ô¾ÆÁú °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
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