³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ(Àå°ü ±èÇö¼ö, ÀÌÇÏ ³ó½ÄÇ°ºÎ)¿Í Çؾç¼ö»êºÎ(Àå°ü ¹®¼ºÇõ, ÀÌÇÏ ÇؼöºÎ)´Â 5¿ù 31ÀϺÎÅÍ¡®°í·Éģȿì¼ö½ÄÇ°(ÀÌÇÏ ¿ì¼ö½ÄÇ°) ÁöÁ¤Á¦µµ¡¯¸¦ ½ÃÇàÇÑ´Ù°í Áö³ 31ÀÏ ¹àÇû´Ù.
Á¤ºÎ´Â °í·ÉÀÚ¸¦ À§ÇÑ ½ÄÇ° °³¹ß°ú ½ÃÀå È°¼ºÈ¸¦ À§ÇØ 「°í·ÉģȻê¾÷ ÁøÈï¹ý ½ÃÇà·É」À» °³Á¤ÇØ °í·ÉÄ£ÈÁ¦Ç°ÀÇ ¹üÀ§¿¡ ½ÄÇ°À» Ãß°¡ÇÏ´Â µî °ü·Ã ¹ý·ÉÀ» Á¤ºñÇÏ°í, Çѱ¹½ÄÇ°»ê¾÷Ŭ·¯½ºÅÍÁøÈï¿ø(ÀÌÇÏ, ÁøÈï¿ø)À» °í·ÉģȽÄÇ°Áö¿ø¼¾ÅÍ·Î ÁöÁ¤ÇÏ´Â µî °í·Éģȿì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤Á¦µµ ¿î¿µÀ» ÁغñÇØ ¿Ô´Ù.
¿ì¼ö½ÄÇ°Àº »ý»ê¾÷üÀÇ ½Åû°ú ÁøÈï¿øÀÇ ½É»ç¸¦ °ÅÃÄ °í·ÉÀÚÀÇ ¼·Ãë, ¿µ¾ç º¸Ãæ, ¼ÒÈ¡¤Èí¼ö µîÀ» µ½±â À§ÇØ ¹°¼º, ÇüÅÂ, ¼ººÐ µîÀ» Á¶Á¤ÇÏ¿© Á¦Á¶¡¤°¡°øÇÏ°í, °í·ÉÀÚÀÇ »ç¿ë¼ºÀ» ³ôÀÎ Á¦Ç°À» ÁöÁ¤ÇÑ´Ù.
¿ì¼ö½ÄÇ°À¸·Î ÁöÁ¤ ¹ÞÀ¸·Á¸é ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àû¿ë ¶Ç´Â °Ç°±â´É½ÄÇ° Ç°¸ñÁ¦Á¶½Å°í¸¦ ¿Ï·áÇÑ ¾÷ü¿¡¼ »ý»êµÇ¾î¾ß ÇÏ°í, °í·ÉģȽÄÇ° Çѱ¹»ê¾÷Ç¥ÁØ(KS)¿¡¼ Á¤ÇÑ Ç°Áú±âÁØ, ¹°¼º¡¤¿µ¾ç¼ººÐ µîÀ» Á¶Á¤Çϱâ À§ÇÑ ÀûÀýÇÑ Á¦Á¶°øÁ¤, »ïÅ´ ½Ã Å©±â µî ¼·Ãë ¾ÈÀü¼º, ¾ÈÀüÇÏ°Ô °³ºÀÇÒ ¼ö ÀÖ´Â Æ÷Àå ÇüÅÂ, ½±°Ô Àаí ÀÌÇØÇÒ ¼ö Àִ ǥ½Ã µðÀÚÀÎ µîÀÇ ±âÁØÀ» ÃæÁ·ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
³ó½ÄÇ°ºÎ¿Í ÇؼöºÎ´Â ½ÄÇ° ±â¾÷µéÀÌ ¿ì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤À» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁøÈï¿øÀ» ÅëÇØ °ü·Ã °øÀκм® ¹× »ç¿ë¼º Æò°¡ ºñ¿ë Áö¿ø µî ¿ì¼ö½ÄÇ° ÁöÁ¤ Áغñ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ´Ù¾çÇÑ Áö¿øÀ» ÃßÁøÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.