½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿ø(¿øÀå ÀÓÀº°æ, ÀÌÇÏ Á¤º¸¿ø)Àº ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(WHO)°¡ ¡¯23³â 3¿ù ¹ßÇ¥ÇÑ ¡¸WHO GLOBAL REPORT ON SODIUM INTAKE REDUCTION(¼¼°è ³ªÆ®·ý ¼·Ãë Àú°¨ º¸°í¼)¡¹¸¦ ¹ø¿ªÇÏ¿© ¹ß°£Çß´Ù°í Áö³ 23ÀÏ ¹àÇû´Ù.
2019³â ±âÁØ ¼¼°è ³ªÆ®·ý ÀÏÀϼ·Ãë·® Æò±ÕÀº 4,310 mg·Î WHO ±Ç°íÄ¡ÀÎ 2,000mgÀÇ µÎ ¹è°¡ ³Ñ´Â ¼öÄ¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ¿¡ WHO´Â ¿À´Â 2025³â±îÁö ³ªÆ®·ý ¼·ÃëÀ² 30% Àú°¨À» ¸ñÇ¥·Î 194°³ WHO ȸ¿ø±¹ÀÇ ¸ñÇ¥ ´Þ¼ºÇöȲÀ» ¸ð´ÏÅ͸µÇÏ°í, Á¶Ä¡°¡ ÇÊ¿äÇÑ ºÐ¾ß¸¦ ÆľÇÇÏ°íÀÚ º¸°í¼¸¦ ¹ßÇ¥ÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù.
º¸°í¼´Â ³ªÆ®·ý Àú°¨À» À§ÇØ Áï½Ã ½ÇõÇØ¾ß ÇÏ´Â Á¶Ä¡·Î¼ ¡ã½ÄÇ°ÀÇ ³ªÆ®·ý ÇÔ·® °¨¼Ò, ¡ã¼ÒºñÀÚÀÇ Àú³ªÆ®·ý ½ÄÇ° ¼±ÅÃÀ» Àå·ÁÇÏ´Â Æ÷ÀåÀü¸é Ç¥½ÃÁ¦ µµÀÔ, ¡ã Ä·ÆäÀÎ µîÀ» ÅëÇÑ ¼ÒºñÀÚ Çൿ º¯È À¯µµ, ¡ã°í³ªÆ®·ý ½ÄÇ°À» Á¦ÇÑÇÏ´Â °ø°øºÐ¾ßÀÇ Á¤Ã¥ ¸¶·Ã µîÀ» Á¦½ÃÇÏ¿´´Ù.
¾Æ¿ï·¯ °¢±¹ Á¤ºÎ°¡ ÁÖµµÀûÀ¸·Î ³ªÆ®·ý Àú°¨ Á¤Ã¥À» ½ÃÇàÇÑ´Ù¸é 2030³â±îÁö ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ »ç¸Á·üÀº 3.1%(7¹é¸¸ ¸í) °¨¼ÒÇÒ °ÍÀ¸·Î Àü¸ÁÇß´Ù.
ÀÓÀº°æ ½ÄÇ°¾ÈÀüÁ¤º¸¿øÀåÀº ¡°ÀÌ º¸°í¼°¡ ¿ì¸® ±¹¹Î°ú ½ÄÇ°¾÷°è ¸ðµÎ¿¡°Ô ³ªÆ®·ý Àú°¨ Çʿ伺¿¡ ´ëÇÑ ÀÎ½Ä È®´ë¿Í ½ÇõÀÇ °è±â°¡ µÇ±â¸¦ ¹Ù¶õ´Ù¡±¸ç, ¡°¾ÕÀ¸·Îµµ °ø½Å·Â ÀÖ´Â ÇØ¿Ü ÀÚ·áµéÀ» Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¹ß±¼ÇÏ¿© ±¹¹Î °Ç° ÁõÁø¿¡ À̹ÙÁöÇÒ °Í¡±À̶ó°í ÀüÇß´Ù.
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