Çѱ¹½ÄÇ°¿¬±¸¿ø(¿øÀå ¹Úµ¿ÁØ, ÀÌÇÏ ½ÄÇ°¿¬) Àü·«±â¼ú¿¬±¸º»ºÎ ÀÓ»óµ¿ ¹Ú»ç¿¬±¸ÆÀÀº ź¼öȹ° ºÐÇØÈ¿¼Ò È°¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í, ´Ü¼âÁö¹æ»êÀ» »ý»êÇÏ´Â Ç÷´ç °³¼± È¿´ÉÀÌ ¿ì¼öÇÑ À¯»ê±ÕÀ» °³¹ßÇß´Ù°í Áö³ 24ÀÏ ¹àÇû´Ù.
´Ü¼âÁö¹æ»êÀº ź¼Ò¼ö°¡ 6°³ ÀÌÇÏÀΠªÀº ±æÀÌÀÇ Áö¹æ»êÀ¸·Î ¾Æ¼¼Æ®»ê, ºÎƼ¸£»ê, ÇÁ·ÎÇÇ¿Â»ê µîÀÌ ÀÖÀ¸¸ç, Áö¹æ¼¼Æ÷¿¡¼ ½Ä¿å ¾ïÁ¦ È£¸£¸óÀÎ ·¾Æ¾À» ºÐºñÇÏ°Ô ÇÏ¿© ½Ä¿åÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ°í Àν¶¸° ¹Î°¨µµ¸¦ Áõ°¡½ÃŲ´Ù. ¶ÇÇÑ ¼ÒÀåÀÇ L-¼¼Æ÷¿¡ ÀÛ¿ëÇÏ¿© Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ´Â GLP-1(Glucagon-Like Peptide-1)À» Áõ°¡½ÃÄÑ Ç÷´çÀ» Á¶ÀýÇÑ´Ù.
¿¬±¸°á°ú »õ·Î¿î À¯»ê±ÕÀÎ Æäµð¿ÀÄÚÄ¿½º ÆæÅä»ç½Ã¿ì½º KI62(Pediococcus Pentosaceus KI62, ÀÌÇÏ KI62)´Â Á¾·¡¿¡ ¹ß°ßµÈ À¯»ê±Õº¸´Ù Ç÷´ç °³¼± ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
ÀÓ ¹Ú»çÆÀÀº 500¿© Á¾ÀÇ À¯»ê±Õ¿¡¼ ¥á-amylase ¹× ¥á-glucosidase È°¼º¾ïÁ¦´ÉÀÌ ¿ì¼öÇÒ »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ´Ü¼âÁö¹æ»ê »ý»ê ´É·ÂÀÌ ÀÖ´Â KI62 ±ÕÁÖ¸¦ ¼±¹ßÇÏ¿© ¼¼Æ÷¿¡¼ Æ÷µµ´ç Èí¼ö¿Í Àν¶¸° ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇÏ°í, Àν¶¸° ÀúÇ×¼ºÀ» °³¼±ÇÏ´Â º¹ÇÕ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ Ç÷´çÀ» ³·Ãß´Â È¿°ú°¡ ÀÖÀ½À» È®ÀÎÇß´Ù.
¶ÇÇÑ ½ÇÇè¿ë ¸¶¿ì½ºÀÇ ÀϺΠ±×·ì¿¡ 8ÁÖ µ¿¾È KI62 ±ÕÁÖ¸¦ ¼·Ãë½ÃŲ ÈÄ ºñ¼·Ãë ´ëÁ¶±×·ì°ú ºñ±³ÇÏ¿© Ç÷´ç °³¼± È¿´ÉÀ» °üÂûÇߴµ¥ KI62 ±ÕÁÖ¸¦ ¼·ÃëÇÑ ±×·ìÀº Ç÷û ÇÁ¶ôÅä»ç¹Î, Ç÷û Æ÷µµ´ç, Ç÷û Àν¶¸° ÇÔ·®ÀÌ °¢°¢ 37.1%, 14.9%, 6.7% °¨¼ÒÇß´Ù.
±×¸®°í Ç÷Áß ´çÈÇ÷»ö¼Ò ÇÔ·®Àº 22.9% °¨¼ÒÇßÀ¸¸ç, ÃéÀå Á¶Á÷ ³» º£Å¸¼¼Æ÷¿¡ Á¸ÀçÇÏ´Â Àν¶¸°ÀÇ ¹ßÇö Áõ°¡ µî Ç÷´ç °³¼± È¿´ÉÀ» È®ÀÎÇß´Ù.
¾Æ¿ï·¯ ¿¬±¸ÆÀÀº ¡°KI62 ±ÕÁÖ´Â ½ÄÇ° ¿ø·á µîÀç À¯¹«, ½ÄÇ° ¼·Ãë °æÇè Á¶»ç¿Í ´õºÒ¾î Ç×»ýÁ¦ ³»¼º, ³»»ê¼º, ´ãÁó ³»¼º, Ç×±Õ·Â, Àå³» Á¤Âø´É, È¿¼Ò È°¼º ºÐ¼®À» ÅëÇØ ½ÄÇ° ¿ø·á·Î »ç¿ë °¡´ÉÇÑ ¾ÈÀüÇÑ ±ÕÁÖÀÓÀÌ È®Àεƴ١±°í ÀüÇß´Ù.
½ÄÇ°¿¬ ÃÖÈñµ· Àü·«±â¼ú¿¬±¸º»ºÎÀåÀº ¡°´ç´¢¸¦ Æ÷ÇÔÇÑ ´ë»ç¼º Áúȯ Àα¸°¡ ±ÞÁõÇÏ°í ÀÖ´Â ±¹³» »óȲÀ» °í·ÁÇÒ ¶§, Ç÷´ç °³¼± È¿´ÉÀÌ ¶Ù¾î³ º» À¯»ê±ÕÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ÇÁ·Î¹ÙÀÌ¿Àƽ½º Á¦Ç°ÀÇ °æ¿ì °ü·Ã ½ÃÀåÀÇ ¼ºÀå¿¡ Å« µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴ١±°í ¸»Çß´Ù.
±âŸ ÀÚ¼¼ÇÑ ¿¬±¸°á°ú ³»¿ëÀº ½ÄÇ°¿¬ ȨÆäÀÌÁö(https://www.kfri.re.kr/)¿¡¼ È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.