ÆíÁýÀÚÀÇ ¸»
¡°º¸°Çº¹ÁöºÎ¿¡¼´Â ³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÎ, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿Í °øµ¿À¸·Î ±¹¹ÎÀÇ °Ç°ÇÏ°í ±ÕÇüÀâÈù ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ 9°¡Áö ±ÇÀå ¼öÄ¢À» ¹ßÇ¥Çß½À´Ï´Ù. ½Ä»ýÈ°ÁöħÀº °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ ÀÏ¹Ý ´ëÁßÀÌ ½±°Ô ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ°í ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡¼ ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Á¦½ÃÇÏ´Â ±ÇÀå ¼öÄ¢À¸·Î, ¨ç½ÄÇ° ¹× ¿µ¾ç¼·Ãë, ¨è½Ä»ýÈ° ½À°ü, ¨é½Ä»ýÈ° ¹®È ºÐ¾ßÀÇ 3°¡Áö·Î ±¸¼ºµÇ¾îÀÖ½À´Ï´Ù.¡°
Åë°èû(2019)¿¡¼ ¹ßÇ¥ÇÑ Çѱ¹ÀÎÀÇ ÁÖ¿ä »ç¸Á¿øÀÎÀº ¾Ï, ½É¡¤³úÇ÷°üÁúȯ, ´ç´¢º´ ¼ø(°¨¿°¼º Áúº´°ú ÀÚ»ìÀº Á¦¿Ü)À¸·Î ÀÌ Áúº´µéÀº À߸øµÈ ½Ä½À°üÀ̳ª »ýÈ°½À°ü¿¡¼ ¹ß»ýÇÏ´Â °æ¿ì°¡ ¸¹¾Æ »ýÈ°½À°üº´À¸·Îµµ ºÒ¸°´Ù. À̵é Áúº´ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇϴ ù°ÉÀ½À¸·Î ¿Ã¹Ù¸¥ ½ÄÇ° ¹× ¿µ¾ç¼·Ãë¿¡ °üÇÑ 3°¡Áö ½Çõ»çÇ×À» ½ÃÀÛÇØ º¸ÀÚ.
ù°. ¸ÅÀÏ ½Å¼±ÇÑ Ã¤¼Ò, °úÀÏ°ú ÇÔ²² °î·ù, °í±â¡¤»ý¼±¡¤´Þ°¿¡¤Äá·ù, ¿ìÀ¯¡¤À¯Á¦Ç°À» ±ÕÇüÀÖ°Ô ¸ÔÀÚ.
¿µ¾ç¼Ò´Â »ý¸í À¯Áö¿Í ½Åü±â´ÉÀ» Á¤»óÀûÀ¸·Î Á¶ÀýÇØÁÖ´Â ¹°Áú·Î¼ Å©°Ô ź¼öȹ°, ´Ü¹éÁú, Áö¹æ, ºñŸ¹Î, ¹«±âÁú, ¹°ÀÇ 6°¡Áö Á¾·ù°¡ ÀÖ´Ù. ÀϺδ ü³»¿¡¼ ÇÕ¼ºµÇÁö¸¸, ÀϺΠ¿µ¾ç¼Ò´Â ÇÊ¿ä·®¸¸Å ÇÕ¼ºµÇÁö ¸øÇϹǷΠ¹Ýµå½Ã ½ÄÇ°À» ÅëÇØ ¼·ÃëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ¾ç ºÒ±ÕÇüÀº ºñ¸¸, ´ç´¢º´, ½ÉÇ÷°ü°è Áúȯ, ¾Ï µî ¸¸¼º ÁúȯÀ» À¯¹ßÇÏ´Â ÁÖ¿ä À§Çè¿äÀÎÀ¸·Î ¸ðµç ¿µ¾ç¼Ò¸¦ °ñ°í·ç ±ÕÇüÀÖ°Ô ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Áö³ 10³â°£ ±¹¹Î 1ÀÎ 1ÀÏ´ç ½ÄÇ°±ºº° ¼·Ãë·®À» º¸¸é °î·ù ¹× ä¼Ò¡¤°úÀÏ·ùÀÇ ¼·Ãë´Â °¨¼ÒÇÏ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é, À°·ù ¼·Ãë´Â Áõ°¡ Ãß¼¼¿¡ ÀÖ´Ù. ¸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ°ü¸®¸¦ À§Çؼ´Â ƯÈ÷ ºñŸ¹Î C, E¿Í °°Àº Ç×»êÈ ºñŸ¹ÎÀÌ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ° ¼·Ãë¿Í °úÀÏ ¹× ä¼Ò, Àü°î·ù µî ¼¶À¯¼Ò ¼·Ã븦 ÃæºÐÈ÷ ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁÀºµ¥, ¸¸¼ºÁúȯ ¿¹¹æ °ü¸®¸¦ À§ÇÑ °úÀÏ¡¤Ã¤¼ÒÀÇ ±Ç°í ¼·Ãë±âÁØÀÎ 1ÀÏ 500g ÀÌ»óÀ» ¼·ÃëÇÏ´Â Àα¸ºñÀ²Àº 2015³â 40.5%¿¡¼ 2019³â 31.3%·Î °¨¼Ò Ãß¼¼¿¡ ÀÖ°í 20´ë´Â 16.6%¿¡ ±×Ä¡°í ÀÖ´Ù. ¸Å ½Ä»ç¿Í °£½Ä¿¡ ÃæºÐÇÑ °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò¸¦ Æ÷ÇÔ½ÃÅ°°í °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ °Ç°ÇÑ ½Ä»çÀÇ ±âº»À̶ó ÇÏ°Ú´Ù.
µÑ°. ´ú Â¥°Ô, ´ú ´Þ°Ô, ´ú ±â¸§Áö°Ô ¸ÔÀÚ.
¼Ò±ÝÀÇ ¼ººÐÀÎ ³ªÆ®·ýÀº °è¼ÓÇؼ °ú´ÙÇÏ°Ô ¼·ÃëÇÏ¸é °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀ庴, ³úÁ¹Áß, À§¾Ï, °ñ´Ù°øÁõ, ½ÅÀåÁúȯ, ºÎÁ¾ µî °Ç°»óÀÇ ¿©·¯ °¡Áö ¹®Á¦¸¦ ¹ß»ý½ÃÅ°°Ô µÈ´Ù. ¼¼°èº¸°Ç±â±¸(World Health Organization, WHO)´Â 1ÀÏ ³ªÆ®·ý ±ÇÀå¼·Ãë·®À» 2,000mg(¼Ò±Ý 5g) ÀÌÇÏ·Î, Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØ(º¸°Çº¹ÁöºÎ, 2020)¿¡¼´Â ¸¸¼º Áúȯ À§Çè°¨¼Ò¸¦ À§ÇÑ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®À» 1ÀÏ 2,300mg ÀÌÇÏ·Î Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÇ ³ªÆ®·ý ¼·Ãë·®Àº 1ÀÏ 3,289mg(2019³â ±âÁØ)À¸·Î ±ÇÀå¼·Ãë·®¿¡ ºñÇØ 1.4~1.6¹è Á¤µµ ³ôÀº ÆíÀ̹ǷΠÀ½½ÄÀ» ¸¸µé ¶§ »ç¿ëÇÏ´Â ¼Ò±ÝÀ̳ª Àå·ù, ¼Ò½ºÀÇ ¾çÀ» ÁÙÀÌ°í ±¹¹°Àº ´ú ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¶ÇÇÑ, Á£°¥À̳ª Àå¾ÆÂî µîÀÇ ¿°Àå½ÄÇ°, ÇÜ, ¼Ò½ÃÁö, Ä¡Áî µîÀÇ À°°¡°ø½ÄÇ°, ¶ó¸é, Çܹö°Å µîÀÇ ÀνºÅÏÆ® ½ÄÇ°Àº °úÀ× ¼·ÃëÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
´ç·ùÀÇ °æ¿ì ƯÈ÷ °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ ´ç·ù¸¦ 1ÀÏ ÃÑ Ä®·Î¸® ¼·Ãë·®ÀÇ 10% ÀÌ»ó Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ¼·ÃëÇÒ ¶§´Â ±×·¸Áö ¾ÊÀº »ç¶÷º¸´Ù °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢º´, ºñ¸¸ À§ÇèÀÌ °¢°¢ 66%, 41%, 39% Áõ°¡ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹ÎÀÇ °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ ´ç·ù ¼·Ãë·®Àº 1ÀÏ ÃÑ¿·®ÀÇ 7.4%·Î WHO ±Ç°í±âÁØÀÎ 10%º¸´Ù ³·Àº ¼öÁØÀ̱â´Â ÇÏÁö¸¸ 3~5¼¼ À¯¾Æ¿Í 12~18¼¼ û¼Ò³âÀº °¢°¢ 10.1%¿Í 10.3%·Î WHO ±Ç°í±âÁØÀ» ÃÊ°úÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù. °¡°ø½ÄÇ° Áß ´ç·ù ¼·ÃëÀÇ ÁÖ °ø±Þ¿øÀº À½·á·ù¿´°í, ±× ´ÙÀ½À¸·Î´Â °úÀÚ, »§, ¶±·ù, ½Ã·´ ¼øÀ̾ú´Ù. ±¹¹Î 1ÀÎ 1ÀÏ´ç À½·á ¼·Ãë·®Àº Áö³ 10³â°£ ²ÙÁØÈ÷ Áõ°¡ÇØ ¿ÔÀ¸¸ç 1~5¼¼´Â °úÀÏ¡¤Ã¤¼Ò À½·á, 6~49¼¼´Â ź»êÀ½·á, 50¼¼ ÀÌ»óÀº Ä¿ÇǸ¦ ÅëÇØ ´ç·ù¸¦ ¸¹ÀÌ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. °¡°ø½ÄÇ°À» ÅëÇÑ ´ç·ù ¼·Ãë´Â ÁÖ·Î °£½ÄÀ» ÅëÇØ ¼·ÃëÇÏ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î °Ç°ÇÑ ½Ä»ýÈ°À» À§ÇØ °úÀÏ°ú ä¼ÒÀÇ ¼·Ã븦 ´Ã¸®°í ´ç·ù ÇÔ·®ÀÌ ³·Àº °£½ÄÀ» ¼±ÅÃÇϵµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
Áö¹æÀº ü³» ¿¡³ÊÁö¸¦ °ø±ÞÇÏ°í ÀúÀåÇÏ´Â ÁÖ¿ä ¿µ¾ç¼Ò·Î ü¿Â ¹× ´ë»çÁ¶Àý µîÀ» À§ÇØ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏÁö¸¸ ÀûÁ¤ ¼öÁØ(1ÀÏ ÃÑ ¿¡³ÊÁöÀÇ 15~30%) ÀÌ»ó ¼·ÃëÇßÀ» °æ¿ì¿¡´Â ÀÌ»óÁöÁúÇ÷Áõ, °íÇ÷¾Ð, µ¿¸Æ°æÈ µîÀÇ ¹ß»ýÀ¸·Î ÀÎÇØ ½É¡¤³úÇ÷°üÁúȯ ¹× ¾Ï ¹ß»ý À§ÇèÀÌ Áõ°¡ÇÏ°Ô µÈ´Ù. ¸¸¼º Áúȯ ¹ß»ý°ú »ó°ü¼ºÀÌ ³ôÀº Áö¹æÀº »ó¿Â¿¡¼ ÁÖ·Î °íü »óÅÂÀÎ Æ÷ÈÁö¹æ°ú Æ®·£½ºÁö¹æÀ¸·Î, À°·ù, ¹öÅÍ, ¿ìÀ¯ µî µ¿¹°¼º Áö¹æ°ú ¸¶°¡¸°, ¼îÆ®´× µîÀ¸·Î ¸¸µç °¡°ø½ÄÇ° ¼·Ã븦 ÁÙÀ̵µ·Ï ÇÑ´Ù. ¹Ý¸é¿¡, ºÒÆ÷ÈÁö¹æ(»ó¿Â¿¡¼ ¾×ü »óÅÂ)ÀÌ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÈ »ý¼±, °ß°ú·ù, ½Ä¹°¼º ±â¸§Àº ÀûÁ¤·® ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù, ƯÈ÷ »ý¼±¿¡ ¸¹ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀº ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹ß»ý °¨¼Ò È¿°ú°¡ ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¿¬¾î, °íµî¾î, Á¤¾î¸®¿Í °°Àº µî Ǫ¸¥ »ý¼±À» 1ÁÖÀÏ¿¡ 3~4Å丷 ÀÌ»ó ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. ±×¸®°í ½Ä¹°¼º ±â¸§µµ ³ôÀº ¿Âµµ·Î ¿À·£ ½Ã°£ °¡¿Çϸé Æ®·£½º Áö¹æ»ê ÇÔ·®ÀÌ Áõ°¡ÇϹǷΠ¿©·¯ ¹ø ±â¸§À» Àç»ç¿ëÇÏ¿© Æ¢±ä À½½ÄÀº °¡±ÞÀû ¼±ÅÃÇÏÁö ¾Êµµ·Ï ÇÑ´Ù.
¼Â°. ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶½ÃÀÚ.
¼öºÐÀº ½Åü ±¸¼º¼ººÐ Áß °¡Àå ¸¹Àº ¾çÀ» Â÷Áö(üÁßÀÇ 60~70%)Çϸç ü¿Â Á¶Àý µî ÀÎüÀÇ Ç×»ó¼º ¹× »ý¸íÀ¯Áö¸¦ À§ÇØ ¹Ýµå½Ã ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¼öºÐÀº ¿ì¸® ½ÅüÀÇ ´ë»ç°úÁ¤¿¡¼µµ »ý¼ºµÇÁö¸¸ ÁÖ·Î À½½Ä, ¹°, ±×¸®°í À½·á·Î ¼·ÃëÇÏ°Ô µÈ´Ù. À½½Ä°ú À½·á¿¡ µé¾îÀÖ´Â ¹°Àº ³ªÆ®·ý, ´ç·ù, ÀüÇØÁú, Ä«ÆäÀÎ µî ´Ù¸¥ ¼ººÐµéÀÌ Æ÷ÇԵǾîÀÖÀ» °æ¿ì, °ú´Ù ¼·Ãë ½Ã °Ç°¿¡ À¯ÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ¹°·Î½á ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇѵ¥ ¼ºÀÎ(19~64¼¼)ÀÇ 1ÀÏ ¹° ÃæºÐ ¼·Ãë·®Àº ³²ÀÚ ¾à 940~980mL, ¿©ÀÚ ¾à 710~780mLÀÌ´Ù. ±×·¯³ª ¹° ÃæºÐ ¼·ÃëÀÚÀÇ ºñÀ²Àº 2015³â 42.7%¿¡¼ 2018³â 39.6%·Î °¨¼ÒÇÏ´Â Ãß¼¼¸¦ º¸ÀÌ°í ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¼·ÃëÇÏ¿© °Ç°À» À¯ÁöÇϵµ·Ï ÇÏÀÚ.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.