3월의 임산물은 표고버섯

3월의 임산물은 표고버섯: 2023.03.15 16:53 입력

<table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="3월의 임산물은 표고버섯" src="http://kdanews.co.kr/PEG/2023/3/16788667888369.png" width="349" align="absmiddle"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲출처: 게티이미지뱅크</div></td></tr></tbody></table> 산림청(청장 남성현)은 3월을 맞아 이달의 임산물로 표고버섯을 선정했다고 10일 밝혔다.   <o:p></o:p>쫄깃한 식감과 특유의 향이 좋은 표고버섯은 ‘산속의 고기’로 불릴 만큼 영양가가 높다. 비타민D 생성을 돕는 에고스테롤 성분이 풍부하여 ▲칼슘 흡수와 골밀도를 높이는 데 효과적이며, ▲식이섬유가 많이 함유되어 있어 변비 예방에도 도움을 준다. 또한 표고버섯에 ▲다량 함유된 철분은 빈혈 개선에 좋고 ▲풍부한 항산화제와 비타민이 피부 노화를 방지하고 건강하게 만들어준다.   <o:p></o:p>표고버섯은 씹는 맛이 일품이라 별다른 간 없이 살짝만 익혀 먹기도 하고 말려서 건표고로도 섭취한다. 건표고버섯은 생것보다 감칠맛이 깊고, 말리면서 영양성분이 더 증가하여 부족한 영양 섭취에 효과적이다.   <o:p></o:p>산림청은 “국민 누구나 건강한 임산물을 즐길 수 있도록 앞으로도 더 많은 정보를 제공할 계획”이라고 전했다.<div _id="hwpEditorBoardContent" class="hwp_editor_board_content" data-hjsonver="1.0" data-jsonlen="8663"></div>

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