22ÀÏ Çѱ¹½ÄÇ°Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ÇÆ÷·³(KOFRUM)¿¡ µû¸£¸é ÀÌÅ»¸®¾Æ īŸ´Ï¾Æ(Catania) ´ëÇÐ »ýÀÇÇÐ ¹× »ý¸í°øÇаú Áö¼¼Æä ±×·Î¼Ò(Giuseppe Grosso) ±³¼öÆÀÀÌ 2020³â 4¿ù±îÁö ÀÇ·á µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¿¡¼ ½ÉÇ÷°üÁúȯ °ü·Ã ³í¹® 39ÆíÀ» ã¾Æ³» ¸ÞŸ ºÐ¼®ÇÑ °á°ú ´Þ°¿À» ÁÖ 6°³±îÁö ¼·ÃëÇÏ´Â »ç¶÷ÀÇ ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¹ß»ý À§ÇèÀÌ ´Þ°¿À» ÀÏÀý ¸ÔÁö ¾Ê´Â »ç¶÷º¸´Ù 6% ³·Àº °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.
¸ÞŸ ºÐ¼®(Meta-analysis)Àº ¼ö³â°£ ÃàÀûµÈ ¿¬±¸ ³í¹®À» ¿ä¾àÇÏ°í ºÐ¼®ÇÏ´Â ¹æ¹ýÀ» ÀǹÌÇÑ´Ù.
¿¬±¸ÆÀÀÌ ¸ÞŸ ºÐ¼®ÇÑ ±âÁ¸ ¿¬±¸ ³í¹® 39Æí¿¡´Â ¾à 200¸¸ ¸íÀÇ ÀÇ·á ±â·ÏÀÌ ´ã°Ü ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ Áß¿¡´Â °ü»óµ¿¸Æ Áúȯ ȯÀÚ 8¸¸ 5,053¸í, ³úÁ¹Áß È¯ÀÚ 2¸¸ 5,103¸í, ½ÉºÎÀü ȯÀÚ 7,536¸í, ½ÉÇ÷°üÁúȯ ȯÀÚ 14¸¸ 7,124¸íÀÇ ÀÇ·á ±â·ÏÀÌ Æ÷ÇԵƴÙ.
¿¬±¸ÆÀÀº ³í¹®¿¡¼ ¡°°Ç°ÇÑ »ç¶÷ÀÌ ´Þ°¿À» ¼·ÃëÇϸé LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡¿Í HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ ¸ðµÎ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù¡±¸ç ¡°´Þ°¿ ¼·Ãë ÈÄ HDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ Áõ°¡°¡ LDL ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡ Áõ°¡·Î ÀÎÇÑ ½ÉÇ÷°üÁúȯ À§ÇèÀ» »ó¼âÇÏ°íµµ ³²´Â´Ù¡±¶ó°í ÀüÇß´Ù.
´Þ°¿¿¬±¸È¸ ÀÌ»óÁø ȸÀåÀº ¡°Æ÷½ººñƾ(Phosvitin), ¿Àº¸Æ®·£½ºÆ丰(Ovotransferrin), ³¹é ¾ËºÎ¹Î(Ovalbumin) µî ÀϺΠ´Þ°¿ À¯·¡ ´Ü¹éÁúÀº Áö¹æ »êȸ¦ ¾ïÁ¦ÇØ Ç÷°ü °Ç°À» µ½´Â´Ù¡±¸ç ¡°´Þ°¿¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ºÒÆ÷È Áö¹æ¡¤ÀÎÁöÁú¡¤Äݸ°¡¤Ä«·ÎƼ³ëÀ̵塤¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ µîµµ Ç÷°üÀ» º¸È£ÇØ ½ÉÇ÷°üÁúȯ ¿¹¹æ¿¡ ÀÌ·Ó´Ù¡±°í ¼³¸íÇß´Ù.
ÀÌ ¿¬±¸ °á°ú(Egg consumption and cardiovascular risk: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies)´Â ¡®À¯·´¿µ¾çÇÐȸÁö¡¯(European Journal of Nutrition) ÃÖ±ÙÈ£¿¡ ¼Ò°³µÆ´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
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