어르신 급식, 꼼꼼하게 챙깁니다

어르신 급식, 꼼꼼하게 챙깁니다: 2023.12.01 17:16 입력

<div style="text-align: justify;" align="justify">  <table _id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="어르신 급식, 꼼꼼하게 챙깁니다" src="http://kdanews.co.kr/PEG/2023/12/17014185052952.png" width="338" align="absmiddle"></div><div _id="news_caption" style="padding-left:8px;padding-right:8px;">▲ 출처 : 식약처, 사진은 센터 홍보영상 캡쳐</div></td></tr></tbody></table> 식품의약품안전처 오유경 처장은 노인ㆍ장애인 등 취약계층이 이용하는 소규모 급식소의 위생관리와 건강상태를 고려한 식단관리 등 영양 관리 지원현황을 살펴보기 위해 경기도 부천시 사회복지급식관리지원센터(이하 센터)와 인근 노인주간보호시설을 방문했다고 지난 29일 밝혔다. </div>   <o:p></o:p>오유경 처장은 식단관리와 급식소 종사자 대상의 위생ㆍ영양관리 교육ㆍ지도 현황을 확인했으며, 시설이용자에 대한 식생활 교육과 영양상담 지원 상황을 점검하고 현장의 애로사항을 청취했다.   <o:p></o:p>아울러 노인주간보호시설을 방문해 센터의 급식 위생ㆍ영양관리 지원으로 개선된 사항을 확인하고 배식에 직접 참여하여 어르신들의 건강한 식생활의 중요성에 대해 공감하는 시간을 가졌다.   <o:p></o:p>보호시설 관계자는 현장에서 “센터의 급식관리 지원으로 식당과 조리실의 위생수준이 개선됐으며, 고혈압 등과 같은 만성질환 보유 어르신들의 건강관리에 필요한 식단을 제공받아 체계적인 영양관리가 가능해졌다”고 말했다.   <o:p></o:p>오유경 처장은 “세심한 영양관리가 필요한 어르신들이 위생적이고 영양적으로 균형잡힌 급식을 섭취할 수 있도록 센터의 전문성을 더욱 강화해 맞춤형 급식을 제공할 수 있도록 적극 지원하겠다”고 전했다.  <div style="text-align: justify;" align="justify">사회복지급식관리지원센터는 전국 68개 센터에서 1,474개의 노인ㆍ장애인시설(32,682명 수혜)을 지원하고 있으며, 2026년까지 전국 시군구 확충을 통해 국정 목표인 ‘따뜻한 동행, 모두가 행복한 사회’ 구현에 기여할 예정이다.</div>

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