½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó(óÀå ±è°¸³, ÀÌÇÏ ½Ä¾àó)´Â Áö³ 3¿ù Áß±¹»ê ÀýÀÓ¹èÃß µ¿¿µ»ó º¸µµ ÀÌÈÄ ³ô¾ÆÁø ±¹¹Î ºÒ¾È°¨À» ÇؼÒÇÏ°í ¼öÀÔ±èÄ¡ÀÇ À§»ý °ü¸®¸¦ °ÈÇϱâ À§ÇØ, Á¦Á¶¡¤Åë°ü¡¤À¯Åë ´Ü°èº° 3Áß ¾ÈÀü°ü¸® °È ¹× ±¹¹Î ¾È½É Á¤º¸ Á¦°ø µîÀÇ ³»¿ëÀ» ´ãÀº¡®¼öÀÔ±èÄ¡ ¾ÈÀü¡¤¾È½É ´ëÃ¥¡¯À» ¸¶·ÃÇß´Ù°í 15ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø ´ëÃ¥ÀÇ ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ã¸ðµç ÇØ¿Ü ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷¼Ò ÇöÁö½Ç»ç ÃßÁø ¡ã HACCP Àû¿ëÀ» À§ÇÑ ¡¸¼öÀÔ½ÄÇ°¹ý¡¹½ÃÇà±ÔÄ¢ µî ÇÏÀ§±ÔÁ¤ ½Å¼Ó Á¤ºñ ¡ã¿µ¾÷ÀÚ ´ë»ó ¼öÀÔ±èÄ¡ °Ë»ç¸í·ÉÁ¦ ½ÃÇà °È ¡ã¼ÒºñÀÚ Âü¿© ¼öÀÔ±èÄ¡ ¾ÈÀü°ü¸® ÃßÁø ¡ã¿Â¶óÀÎ ¼¼°èÁöµµ ±â¹Ý ¼öÀÔ±èÄ¡ °øÀå Á¤º¸ Á¦°ø µîÀÌ´Ù.
¸ÕÀú Á¦Á¶´Ü°èºÎÅÍ ÇØ¿Ü ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷¼Ò¸¦ ÇöÁö½Ç»çÇÏ°í ±¹³» ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷ü¿Í µ¿ÀÏÇÏ°Ô ÇØ¿Ü ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷ü¿¡µµ HACCPÀÌ Àû¿ëµÇµµ·Ï¡¸¼öÀÔ½ÄÇ°¹ý¡¹½ÃÇà±ÔÄ¢ µî ÇÏÀ§ ±ÔÁ¤À» ½Å¼ÓÈ÷ Á¤ºñÇÑ´Ù. ƯÈ÷ Àü³âµµ Åë°ü´Ü°è ºÎÀûÇÕ Á¦Á¶¾÷¼Ò ¹× ½Å±Ô ¼öÃâ ÇØ¿Ü ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷ü µî 26°³¼ÒºÎÅÍ ¿ì¼±¼øÀ§·Î ÇöÁö½Ç»çÇÏ°í, 2022³âºÎÅÍ 2025³â±îÁö ¸Å³â 20°³¼Ò¾¿ Á¡°ËÇØ ¸ðµç ÇØ¿Ü ±èÄ¡Á¦Á¶¾÷¼Ò(2021³â 3¿ù ±âÁØ ÃÑ 109°³)¿¡ ´ëÇÑ ÇöÁö½Ç»ç¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¶ÇÇÑ ±¹³»¿Ü¿¡¼ À§Çع߻ý ¿ì·Á°¡ Á¦±âµÈ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ¼öÀÔÀÚ°¡ ½Ä¾àóÀåÀÌ ÁöÁ¤ÇÑ ½ÃÇè°Ë»ç±â°ü¿¡¼ Á¤¹Ð°Ë»ç¸¦ ¹Þ¾Æ ÀûÇÕÇÑ °æ¿ì¸¸ ¼öÀԽŰí Çϵµ·Ï ÇÏ´Â °Ë»ç¸í·ÉÁ¦¸¦ °ÈÇÏ¿© ºÎÀûÇÕ Á¦Ç°À» Àû±Ø Â÷´ÜÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡ ¼ÒºñÀÚ´Üü µî°ú Çù·ÂÇÏ¿© ¼ÒºñÀÚ(À§»ý°¨½Ã¿ø)°¡ Á÷Á¢ µµ¼Ò¸Å¾÷¼Ò, ½Ä´ç, Áý´Ü±Þ½Ä¼Ò µî ¾÷ü(1õ°³¼Ò)¿¡ ´ëÇØ À§»ý°ü¸® ½ÇÅÂÁ¶»ç¸¦ ÇÏ°í, ±èÄ¡¿Í ¿øÀç·á(250°Ç)¸¦ Á÷Á¢ ±¸¸ÅÇØ ½Ä¾àó ÁöÁ¤ Àü¹®°Ë»ç±â°ü¿¡ °Ë»ç¸¦ ÀÇ·ÚÇÔÀ¸·Î½á ¾ÈÀü¼ºÀ» È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï Áö¿øÇÑ´Ù.
¿À´Â 7¿ùºÎÅÍ´Â ¿Â¶óÀÎ ¼¼°èÁöµµ¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ÇÏ´Â ¡®¼öÀÔÅë°è ¼ºñ½º â(Window)¡¯À» ÅëÇØ ¼öÀÔ±èÄ¡ Á¦Á¶¾÷¼Ò, ¼öÀÔ ÇöȲ µî °ü·Ã Á¤º¸¸¦ ÇÑ ´«¿¡ º¼ ¼ö ÀÖ°Ô Çϸç, ¼öÀÔ½ÄÇ°Á¤º¸¸¶·ç ù ȸéÀÇ¡®¼öÀÔ±èÄ¡ ºü¸¥Á¶È¸¡¯¿øŬ¸¯ ¹öÆ° µî Á¤º¸¼ºñ½º¸¦ ÅëÇØ ±¹¹ÎÀÌ ¼öÀÔ±èÄ¡ °ü·Ã Á¤º¸¸¦ °£ÆíÇÏ°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÒ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
Á¦È£: ´ëÇÑ¿µ¾ç»çÇùȸ ¿µ¾ç»ç½Å¹® | ÁÖ¼Ò: ¼¿ïƯº°½Ã ¿µµîÆ÷±¸ 63·Î 40, 202È£ | ÀüÈ: 02-823-5680
Æѽº: 02-823-5689 | E-mail: kdanews@kdiet.or.kr | µî·Ï¹øÈ£: ¼¿ï, ¾Æ52205 | µî·ÏÀÏÀÚ : 2019.03.12
¹ßÇàÀÏÀÚ : 2019.04.01 | ¹ßÇàÀÎ ¹× ÆíÁýÀÎ : ¼ÛÁø¼± | û¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ¼ÛÁø¼±
Copyright ¨Ï 2019 ¿µ¾ç»ç½Å¹®. All rights reserved.