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[영양&급식] 아빠는 요리사!
서초구 어린이급식관리지원센터(센터장 정효지, 이하 센터)는 관내 영유아와 학부모(아빠)를 대상으로 ‘아빠는 요리사’ 영양교육을 실시했다고 14일 밝혔다. ...2021-09-27
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[영양&급식] ‘한우 우(牛)튜버를 찾아라!’ 한우 유튜브 공모전 개최
한우자조금관리위원회(위원장 민경천, 이하 한우자조금)는 한우의 가치와 우수성을 홍보하기 위해 유튜브 영상 콘텐츠 공모전 '한우 우(牛)튜버를 찾아라!'를 ....2021-09-27
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[영양&급식] 건강기능식품 ‘홍삼’에 대해 알려드려요!
식품의약품안전처(처장 김강립, 이하 식약처)는 홍삼 제품의 올바른 선택을 위해 ▲홍삼의 기능성, ▲일반식품ㆍ건강기능식품 홍삼의 차이점, ▲구매ㆍ섭취 시 ...2021-09-27
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[영양&급식] 경기도 로컬푸드 상반기 매출 전년 대비 4.7% 증가
경기도(도지사 이재명)는 경기도 내 로컬푸드 판매가 꾸준히 증가하면서 올 상반기 매출액이 지난해 상반기 785억 원보다 4.7% 증가한 822억 원으로 집계됐다고...2021-09-24
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[영양&급식] 영유아 편식 지도하는 방법 배웠어요~
서대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 조미숙, 이하 센터)는 등록된 어린이집 교사들을 대상으로 ‘올바른 영유아 편식 지도법’ 교육을 실시했다고 14일 밝...2021-09-24
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[영양&급식] 김치 맛있어지는 유산균 종균 개발
충북농업기술원(원장 서형호)은 김치의 세계화를 추구하기 위해 맛과 품질을 향상시킬 수 있는 우수한 유산균 종균을 개발하여 특허출원했다고 15일 밝혔다. ...2021-09-24
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[영양&급식] 코로나19 장기화에 따라 건강 실태 적신호
보건복지부(장관 권덕철)와 한국건강증진개발원(원장 조현장, 이하 개발원)은 코로나19 이후 변화된 우리 국민의 음주 실태를 파악하기 위해「2021년 대국민 음...2021-09-24
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[영양&급식] 나트륨, 당류 저감 표시 완화
식품의약품안전처(처장 김강립)는 최근 ‘덜 달고, 덜 짠’ 식품을 찾는 소비자 니즈(needs)에 맞춰「나트륨ㆍ당류 저감 표시기준」제정안을 16일 행정예고했...2021-09-24
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[영양&급식] 식물성 소스 기술이전으로 탄소중립에 기여
충북농업기술원(원장 서형호, 이하 농기원)은 국산 콩 소비 촉진 및 식물성 소스 제조 특허기술을 민간에 이전한다고 7일 밝혔다. 기술이전을 받는 곳은 민....2021-09-15
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[영양&급식] 노인일자리 어르신 대상 위생 교육 실시
동대문구 어린이급식관리지원센터(센터장 한명주, 이하 센터)는 동대문노인종합복지관(관장 민경원)과 함께 어린이집과 가정 돌봄 서비스 제공업무를 지원하는 ...2021-09-15
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