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[오피니언] 코로나19의 최전선에서도 빛나는 병원 영양팀
“지금은 전시상황입니다. 어디에 소속되어 있든지 이 상황을 잘 극복하기 위해서는 솔선수범해서 맡은 부서를 잘 운영해야 합니다.” 병원장님의 단호한 목소리...2020-10-05
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[오피니언] [영양의 날] 코로나19 예방, 면역력을 높이는 영양소는?
편집자의 말“매년 10월 14일은 영양의 날이며, 2020년 영양의 날 주제는 ‘코로나 시대, 면역 증진을 위한 영양관리’입니다. (사)대한영양사협회는 영양의 날....2020-09-28
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[오피니언] [영양의 날] 면역 증진을 위한 영양관리
편집자의 말“매년 10월 14일은 영양의 날이며, 2020년 영양의 날 주제는 ‘코로나 시대, 면역 증진을 위한 영양관리’입니다. (사)대한영양사협회는 영양의 날....2020-09-22
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[오피니언] [영양의 날] 코로나 시대, 면역증진을 위한 영양관리
편집자의 말“매년 10월 14일은 영양의 날이며, 2020년 영양의 날 주제는 ‘코로나 시대, 면역 증진을 위한 영양관리’입니다. (사)대한영양사협회는 영양의 날...2020-09-16
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[오피니언] 코로나 급식
코로나19는 일상의 많은 부분에서 변화를 가져왔다. 학교급식도 예외가 아니다. 코로나 상황이 바뀔 때마다 급작스럽게 등교나 개학에 관련 지침이 계속 변경되....2020-09-01
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[오피니언] 유아 식중독의 위험과 예방 : 전문가적 급식관리의 필요성
우리나라 안산 지역 유치원생 99명이 6월 말 집단 식중독 증세를 보였다고 보건 당국이 발표했다. 그 중 일부 환자는 용혈성 요독증후군으로 진단되었으며 투석 ...2020-07-13
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[오피니언] 소방관의 영양과 건강은 우리가 책임진다!
소방관들의 영양관리 및 식단관리를 위해 처음으로 부산시의 11개 소방서에 영양사가 1명씩 배치되면서, 올해 1월부터 해운대소방서에 영양사로 근무하게 되었다...2020-06-08
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[오피니언] 국민 식습관 개선 위해 설탕세 도입 고려할 수 있어
우리나라의 비만율 및 당류 섭취 증가에 따라 ‘설탕세’ 도입이 고려될 수 있다는 의견이 제기됐다. 국회입법조사처에 따르면 우리나라 남자 아동･청...2020-05-22
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[오피니언] 학교급식 관련 산업도 재난 대응 체계 구축해야
코로나19로 인한 학교급식 연기로 학교급식용 친환경농산물을 생산하는 농가와 급식산업계의 피해가 발생하는 상황에서 재난 대응 시스템을 마련해야 한다는 주...2020-04-02
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[오피니언] 유치원 3법 통과에 따른 향후 유치원 급식의 발전 방향
유치원 3법 개정안은 2018년에 사립유치원 회계 투명성 확보가 사회적 관심사로 대두된 이후, 유아들의 건강과 교육에 대한 국민적 관심사가 반영되어 유치....2020-03-13
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