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[레시피] 1월의 농산물은 우엉과 새송이버섯
농림수산식품교육문화정보원(원장 이종순, 이하 농정원)은 1월을 맞아 제철 농산물로 우엉과 새송이버섯을 선정했다고 2일 밝혔다. 식이섬유가 풍부한 뿌리....2024-01-12
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[레시피] 순두부해물찌개, 조갯살콩나물국
(사)대한영양사협회(회장 송진선)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된 ‘군급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피’를 10일 소개했다. ‘순두부해물....2024-01-10
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[레시피] 2024년 1월의 수산물은 송어와 매생이
해양수산부(장관 조승환)는 2024년의 첫 번째 이달의 수산물로 송어와 매생이를 선정했다고 지난 29일 밝혔다. 송어는 바다에서 살다가 산란기에 다시 강으....2024-01-02
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[레시피] 생대구지리, 아귀순살해물찜
(사)대한영양사협회(회장 김혜진)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된 ‘군급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피’를 20일 소개했다. '생대구지리'와...2023-12-20
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[레시피] 굴비양념구이, 방어순살무조림
(사)대한영양사협회(회장 김혜진)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된 ‘군급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피’를 4일 소개했다. ‘굴비양념구이....2023-12-04
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[레시피] 한우 소비촉진 캠페인 추천 레시피 : 소고기 라이스 고로케’
(사)대한영양사협회(회장 김혜진)는 우리 농산물 수급 안정을 위해 관계 부처와 함께 11월 1일부터 12월 15일까지 한우·감귤·샤인머스캣 소비촉진 캠페인을 ....2023-11-17
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[레시피] 한우 소비촉진 캠페인 추천레시피 : 나이스튜(stew) 미(meat)튜
(사)대한영양사협회(회장 김혜진)는 우리 농산물 수급 안정을 위해 관계 부처와 함께 11월 1일부터 12월 15일까지 한우·감귤·샤인머스캣 소비촉진 캠페인을 진...2023-11-13
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[레시피] 추워지는 날씨, ‘버섯프렌즈’로 면역력 UP!
대한영양사협회(회장 김혜진)는 단체급식소에서 적용할 수 있는 「우리 농산물 활용요리 레시피」중 ‘버섯프렌즈’ 레시피를 23일 소개했다. 버섯의 베타글...2023-10-23
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[레시피] 우렁강된장, 아귀살깐풍
(사)대한영양사협회(회장 김혜진)는 해양수산부와 수협중앙회 지원으로 개발된 ‘군급식에서 쉽게 활용가능한 수산물 레시피’를 12일 소개했다. ‘우렁강된장’...2023-10-12
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[레시피] 다가오는 추석에는 ‘유채 기름 볶음고추장’
농촌진흥청(청장 조재호)은 민족 대명절 추석을 앞두고 국산 유채 기름을 활용한 ‘유채 기름 볶음 고추장’ 레시피를 21일 소개했다. 유채 기름은 유채씨에...2023-09-22
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